Hasznos a svájci Fondue étterem?
Melyik országba érdemes menni, ha egészséges ételeket szeretne enni? Az Oxfam nemzetközi szervezet megtette táplálkozási felmérés világszerte 125 országban. Kiderült, hogy nem szabad túl messzire menni és átrepülni a tengereket és óceánokat, mivel az első 12 egészséges táplálkozás európai ország.
Svájc a Top 3-ban szerepel, és előtte csak Hollandia és Franciaország van. A tanulmány olyan tényezőket vizsgált, mint az elegendő élelmiszer, az élelmiszer minősége, az ár, és hogy az emberek megengedhetik-e maguknak, hogy jó ételeket fogyasszanak jó termékekkel, az étel által okozott betegségek mértékét.
Nem véletlen, hogy az élelmiszertermelés terén a svájci tapasztalat sok országban, így Bulgáriában is tanulmányozott és példaként vett modell. BAN BEN az alpesi oldal nagy hangsúlyt fektetnek a termékek közvetlen értékesítésére a gazdaságokból. Ily módon biztosan garantált minőségű ételeket szállítanak, amelyek teljesen frissek. A létezése szintén jó gyakorlat tanyaboltok és mezőgazdasági termelők piacain, hétvégén rengeteg organikusan előállított ételt kínál.
Mely termékek teszik hasznossá a svájci ételeket?
A svájciakat különösen aggasztja, hogy nemzeti konyhájuk nemcsak finom, hanem hasznos is, ezért az egyes fogások alapanyagait gondosan válogatják ki. Házasodik. a legalapvetőbb termékek, akik használják Svájci szakácsok, vannak zöldségek - burgonya, káposzta, sárgarépa, spenót, valamint hüvelyesek és rizs. Természetesen tiszteletben tartják őket tej és sajt.
Tovább hiteles svájci asztal ma élvezhetjük a hegyvidéki területeket és a kisvárosokat. Mindenekelőtt lefedi sajt, tej, tejszín, tojás, sok zöldség és gyümölcs étel. Bármilyen furcsa is lehet egy fejlett állattenyésztési iparral rendelkező ország, a hús nem feltétlenül szerepel az otthoni svájci asztalon.
Másrészt húsételük, ha szerepelnek az étlapon, örömöt jelentenek az ínyencek ízlelőbimbóinak. A pékség rendkívül fejlett, és a kenyér csodálatos változatosságához sok kiváló minőségű helyi lisztet használnak.
A svájci egészséges müzlit ad a világnak
Mi az Műzli most mindenki tudja. Az sem kétséges, hogy hasznos. De kevesen tudják, hogy egy svájci találta ki - Dr. Maximilian Bircher-Benner valahol a távoli 1900-as években.
Sok országban a zabpehely, más gabonafélék, szárított gyümölcsök és diófélék keveréke az egyik kedvenc reggeli. Pontosan ez fajta szárított gyümölcsökkel valójában a müzli modern változata, és sokkal később - 1960-ban - vált aktuálissá.
Kezdetben a zabkását egy orvos betegének készítették friss gyümölcsökkel. A müzli egészségét és energiáját adja tartalmával szénhidrátok, fehérjék, B-vitaminok. Zabpehely viszont küzdenek a magas koleszterinszinttel, és a rostok miatt segítik a gyomor-bél traktust. Tejet és mézet is adhat hozzá, amelyek szintén segítenek a szervezetre gyakorolt pozitív hatás. Egyébként a svájciak gyakran nem csak reggelire, hanem ebédre is fogyasztanak müzlit.