Hasznos a CHOCOLATE Tudja meg, mennyi csokoládét jó enni!
A csokoládé gyakran a legtöbb hölgy (és néhány úr) nedves álmában jelenik meg. És ez nem csak olyan, mint egy sportos fiatal mulattus, hanem olyan, mint egy 30 centis… csokoládé (igazi!) Az, hogy eszel és nem ragadsz sehol. Nem tudom, mert sok hölgy kedveli, hogy valaki finoman megérintse a fenekét, vagy valamilyen más okból kifolyólag, de a többség úgy döntött, hogy a csokoládéjuk ott ragad. Azaz egyszer megsimogatja a szájpadlásukat, egyszer a feneküket ... de a másodiknak nem nagyon örülnek. csokoládé
És bár az igazság az, hogy:
- nincs olyan étel, amely magától ragaszkodna hozzánk
- egyáltalán nincs olyan étel, amely a testünk bizonyos helyeire tapadna
azonban tudom, hogy valaki megkérdezi:
De rám fog ragadni?
Igen. Az, hogy a csokoládé ragaszkodik-e hozzád, számos más tényezőtől függ:
➤ milyen gyakran eszel csokoládét és milyen mennyiségben, mit eszel még és mennyit, mennyit mozogsz, mennyit edzel, mennyi izomzatod van, milyen az inzulinérzékenységed, mennyire jól állsz alvás!
azaz még ha valami is a csokoládén múlik, sokszor kevesebb, mint gondolná az emberek többsége.
Miután kiderült (ha elhiszed), hogy a csokoládé önmagában nem hízik meg, nézzük meg, mit mond a tudományos szakirodalom az egészségre gyakorolt hatásáról:
Fogyasszon napi 6,7 g csokoládét!
Az olasz tudósok gondolkodni kezdtek, és a következő megfontolásokra jutottak - a gyulladás a szív- és érrendszer különféle egészségügyi problémáinak kialakulásának egyik fő kockázati tényezője, beleértve a stroke-ot és a miokardiális infarktust. A gyulladásszint mérésének egyik fő markere a C-reaktív fehérje (CRP). Tehát ugyanazok a tudósok Romina di Giuseppe vezetésével 4849 egészséges alanyot gyűjtöttek össze, megmérték a CRP-jüket, és figyelték, mennyi csokoládét ettek.
Az volt az elképzelésük, hogy a csokoládé stabil mennyiségű polifenolt tartalmaz a kakaó miatt, és a szóban forgó polifenolok antioxidánsok és - tudománytalanul - a magas gyulladásszint ellen küzdenek. Az eredmények azt mutatják, hogy a mérsékelt mennyiségű csokoládé fogyasztása 12% -kal csökkenti a CRP szintet, ami elegendő a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának csökkentéséhez.
Az étcsokoládé segíti a koleszterinszintet!
Jaakko Mursu vezette finn tudóscsoport itt 45 egészséges embert gyűjtött össze szerencsés emberek és kényszeríteni őket enni tovább 75g csokoládé naponta. Horrornak hívlak.
Három csoportra oszthatók:
- Az első csoport fehér csokoládét (BS)
- A második csoport megveri az étcsokoládét (CS)
- a harmadik csoport pedig elégedett a kakaó-polifenolokkal dúsított étcsokoládéval (PSF)
Megmérik lipoproteinjeiket - HDL, LDL és VLDL, amelyeket a magazin helytelenül nevez "jó" és "rossz" koleszterinnek. Gyors zárójel - ezek a rövidítések különböző sűrűségű lipoproteinek, amelyek zsírban oldódó molekulákat, például zsírsavakat, koleszterint és zsírban oldódó vitaminokat szállítanak a vérben.
Tehát három hét napi 75 g csokoládé megtöltése után a "jó koleszterin" néven ismert HDL emelkedett a BS és a CSF csoportokban, és csökkent a BS csoportban. És az LDL - úgynevezett "rossz koleszterin" - mindhárom csoportba esett.
Segít szívroham után?
Most nagyon remélem, hogy a szöveg egyik olvasója sem szenvedett szívinfarktust. És mégis elmondok egy érdekes tanulmányt Svédországból. Dr. Janszky Imre 1169 beteg esetét vizsgálta és megállapította, hogy gyenge inverz összefüggés van a mortalitás és a csokoládéfogyasztás között. Azaz azok, akik gyakrabban ettek csokoládét, ritkábban haltak meg szívinfarktus után. (3)