Három népszerű desszert a thai konyhából Egzotikus és ellenállhatatlan!
A thaiok szeretik az édességüket. Ha megkapja a lehetőséget, hogy kipróbálja ennek az egzotikus keleti konyhának az édes képviselőit, mindenesetre ne hagyja ki és te.
A trópusi paradicsom ízével rendelkező thai desszertek természetesen alacsony zsír- és kalóriatartalmúak, de tartalmukban, állagukban és ízükben tökéletesek. Legtöbbjükben hiányzik a laktóz és a glutén, ezért ideálisak azok számára, akiknek speciális étrendjük van. Íme három népszerű desszert a thai konyhából.
Khao niaou ma muang vagy édes rizs mangóval
A Khao Niao Ma Muang a leghíresebb thai desszert. Remek aromája és íze van, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma.
Szükséges termékek: Másfél pohár rizs, egy pohár víz, két pohár kókusztej, egy pohár barna cukor, egy teáskanál só, két mangó, friss menta díszítésre.
Az elkészítés módja: Áztassa a rizst egy nagy tálba, és hagyja állni egy éjszakán át. Ezután öblítse le. Gőzölje meg. Ugyanakkor hagyja, hogy a kókusztej, a cukor és a só lassú tűzön pároljon. Miután a rizs elkészült, keverje össze a termékeket egy nagy tálban, amelyet lefednek. 30 perc múlva ossza fel a desszertet részekre, adja hozzá a felszeletelt mangót és díszítse mentával. Tálaljuk szobahőmérsékleten.