Három nagyszerű recept a ropogós és finom kekszre, amit tudok enni
Magvakkal, paradicsommal és csokoládéval - mindez könnyű és egészséges
A keksz szuper egészséges, reggelire vagy snackként fogyasztható a nagyobb energia érdekében. Friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, krémsajttal, sonkával és tenger gyümölcseivel kombinálják őket - a vágy és az improvizáció kérdése. Jó, hogy gyorsan és egyszerűen elkészítheti őket, és három nagyszerű receptet készítettünk Önnek.
A kis és nagy keksz kedvenceit teljesen véletlenül találták ki. A 19. század végén egy angol cukrász elterelte a figyelmét és elfelejtette a sütőben a mindennap készített szokásos kekszet. Az eredmény? Kivette őket a sütőből, és rájött, hogy nagy zajjal törnek. De rettenetesen finomak voltak. Ezért a crackerek elnevezés - az angol crack szóból - "crack", "send". Ahogyan az gyakran történik, ha valami rosszul cselekszenek, a kekszek a szegények és a gazdagok új, kedvenc ételeivé váltak, és hamarosan alapéletté váltak.
Termékek:
200 ml nagyon hideg vizet
100 ml olajat
1 tk tengeri só
csipet sütőpor
2 ½ csésze liszt (a legjobb, ha 1 ½ - 240 g, egy csésze teljes kiőrlésű vagy rozslisztet és 1 csésze - 160 g, búzalisztet keverünk össze)
szárított kapor
½ s.l. kim
2 evőkanál. szezám
2 evőkanál. lenmag
A liszthez sót és sütőport adunk, majd az olajat a hideg vízbe tesszük. Öntsük a vizet az olajjal a lisztbe, és gyúrjunk rugalmas tésztát. Keverje össze a fűszereket és a magokat, terítse az asztalra a nyújtófóliát, és öntse rá egyenletesen. Ezután gördítse ki a tésztát egy vékony kéreg tetejére, és vágja formákra - például gyémántokra. Fordítsa meg és távolítsa el a fóliát - a magoknak ragaszkodniuk kell a tésztához. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, tegye a kekszet egy lapos serpenyőbe, és süsse kb. 20 percig.