Három időtlen recept csirkéhez - egyszerű és finom! Seni - Étel - bár és vacsora

A csirke az egyik legnépszerűbb a világon, mert egészséges és diétás. Emellett elkészítése nem igényel sok időt és türelmet, ellentétben a marhahússal vagy az őzzel. Ma 3 receptet szeretnénk megosztani veletek csirkével, amelyeket egyszerűen nem lehet elfelejteni - klasszikussá váltak.

Csirkeharapás kukoricapehellyel

Nem rendhagyó módon kezdjük, és bemutatjuk a legújabb receptet, amelyet azonban modern klasszikusnak tartanak. A kedvenc étterme menüjében találhat kukoricapehelyes csirkeharapást, vagy elkészítheti otthon.

Szükséges termékek

600 g csirke - fehér

70 gr. Kukoricapehely

Ízlés szerint - só, bors

Az elkészítés módja

Készítsen elő egy tálat a tojásokhoz, és egy lapos tányért a kukoricapehelyhez. A tojásokat felverjük egy tálba, és a fehér húst filékre vágjuk. Ne legyen vastagabb 2 cm-nél, hogy ropogós legyen. Dörzsölje meg a sót és a borsot, ha szükséges (ne vigyük túlzásba sóval). A corflex egy részét finoman összetörjük, és a többivel összekeverjük.

Melegítsük fel a zsírt egy serpenyőben. A filéket jól belemártjuk a tojásokba, majd a kukoricapehelybe forgatjuk. Forró olajban sütjük, amíg szép aranyszínű barnulást nem kap. Helyezze a kész filét két réteg konyhapapírra körülbelül egy percre, mielőtt tálaló edénybe helyezné - így elkerülheti a felesleges zsírt. Tálalja kedvenc mártásával - fokhagyma vagy barbecue nagyon alkalmas.