Három ellenállhatatlan recept házi habhoz

Mangóhab

Hozzávalók: 3 szeletelt mangó, 2 evőkanál narancslikőr, 3 evőkanál citromlé, 3 tojásfehérje, 250 ml tejszínhab, 3 evőkanál cukor.

három

Elkészítés: A mangót, a narancslikőrt és a citromlevet keverővel vagy turmixgéppel felverjük. Külön verje fel a tojásfehérjét a hóban, és óvatosan adja hozzá a cukrot. A fehérje keverék feléhez adjuk a tejszín és a gyümölcs keveréket. Végül adjuk hozzá a tojásfehérje másik felét, és óvatosan keverjük össze. A habot gyönyörű tálakban tálaljuk, és 2 órán át hűtőben hagyjuk hűlni. Díszíthetjük mangó, narancs vagy citrom szeletekkel.