HARMADIK ELŐADÁS
Dornach, 1924. január 23.
Nagyon szeretnék valamit hozzátenni a múlt szombaton elhangzottakhoz, és legközelebb válaszolok a ma feltett két kérdésre. Beszéltünk a mérgekről és azok emberre gyakorolt hatásáról. A mérgek példájával láthattuk, hogy az igaz tudomány ezen megértése alapján hogyan juthat el az emberi lény feletti, szellemi tagjainak megértéséhez.
A teljesebb kép érdekében szeretnék ma hozzáfűzni a mérgek erős hatásainak kérdéséhez azt a kérdést, hogy mi található egy többé-kevésbé egészséges testben étkezés közben. Gyakran beszéltem a táplálkozásról; azonban a múltkor tárgyaltakat figyelembe véve újra megvitatjuk.
Evéskor az ember főleg három vagy négyféle terméket fogyaszt. Először az ételtől - ez a fehérje, amelyet legjobban megismerhet, ha tyúktojást vesz. A fehérjét mind a növény, mind az állatok vagy az emberi test termeli. Az emberi és az állati szervezetnek nemcsak a fehérje termeléséhez szükséges erőkre van szüksége; az állati és emberi szervezetnek szüksége van a fehérjére is, amelyet önmagában a növény termel. Az emberi test állati fehérjét is használ. A fehérje tekintetében maga a modern tudomány kellemetlen helyzetbe került, mert csak húsz évvel ezelőtt tudták meg, hogy az embernek legalább 120 gramm fehérjét kell ennie naponta, hogy egészséges legyen. Az étrend általában úgy orientálódott, hogy az illetőnek bizonyos étrendet írtak elő, hogy a szükséges mennyiségű fehérjét a szervezetből megszerezze. Tehát úgy gondolták, hogy 120 g-ra van szükség.
Ma a tudomány visszatért a problémához. Ma már ismert, hogy ha az ember ennyi fehérjét fogyaszt az ételben, az nem az egészséghez, hanem a betegséghez járul hozzá, mert az emberi emésztőrendszer fehérjéinek jelentős része rothad. Az emberi testből származó 120 gramm fehérje napi felhasználása következtében a belekben folyamatosan képződik egy rothadó tyúktojáshoz hasonló dolog, amely a gyomortartalmat súlyos mérgezésnek teszi ki és rettenetesen szennyezi; a méreganyagok ezután átjutnak a testbe, átjutnak a testbe. Amellett, hogy a szervezetben olyan anyagok képződnek, amelyek hozzájárulnak az úgynevezett érelmeszesedés kialakulásához egy későbbi életkorban - az artériák meszesedése -, az érelmeszesedés elsősorban a túlzott fehérjefogyasztás miatt következik be - ráadásul az ember rendkívül fogékonnyá válik a különféle fertőzésekre. Minél kevésbé veszélyezteti az embert a fertőző betegségek - természetesen az a mennyiség, amelyet el kell viselnie -, annál kevesebb fehérjét fogyaszt. Azok, akik túl sok fehérjét fogyasztanak, sokkal fogékonyabbak a fertőző betegségekre, mint például a diftéria, a himlő és a pestis, mint azok, akik kevesebb fehérjét fogyasztanak.
Tehát, látja, egy ember teljesen el tud menni nagyon kevés fehérjével. Manapság ezt már a tudomány is ismeri, de mielőtt a fehérjét elfogyasztották volna, különösen a gyermekek. Ma azokat a gyerekeket látjuk, akik a hetvenes-nyolcvanas években (a XIX. Században) túlfogyasztják a fehérjét; ma érelmeszesedésben, az artériák meszesedésében szenvednek, vagy már belehaltak érelmeszesedésbe. Bizonyos cselekedetek által okozott károkat később, nem azonnal észlelnek; nem, sokkal később észlelhető.
A második típusú étel a zsír. Magától értetődik, hogy a megkötött zsírok a belekbe is bejutnak, és különösen erősen hatnak az emberi test középső részére, a mellkas területére. Ezért a test középső részének, a mellkas területének, a szív, a mellkas normális ellátásának biztosítása érdekében az embernek feltétlenül kell fogyasztania a zsírt.
Ebből következik, hogy a mellkas területén lévő embernek elsősorban zsírra van szüksége, mivel ezen a területen légzés zajlik. Mit jelent a légzés? A légzés az emberi szén és az oxigén kombinálásának folyamata. A szén kombinálódik az oxigénnel, és az embernek hőre van szüksége. Amikor a zsírok oxigénnel kombinálódnak, hő keletkezik. Így a zsírok különösen kedveznek annak, amire az embernek szüksége van a mellkas területén.
Feltételezem, uraim, hogy ha valaki mindezt megfelelően gondolja, akkor nyilvánvalóan, csak a külső jelenségekre figyelve, azt fogja találni, hogy az étertestnek jelen kell lennie, hogy az étertestnek egyáltalán mindenhol jelen kell lennie. Képzelje csak el, hogy a Földön termelődő fehérjék rothadni kezdenek. Bűz emelkedne a Földről egészen az égig, ha itt nem lenne éter, és ezt a bűzt elnyomná újra és újra. Az emberi testen belül és kívül éter található, amely folyamatosan küzd a fehérjék bomlása ellen. Különös figyelmet kell fordítani erre.
Ha áttérünk a zsírokra, azt kell mondanunk: a zsírok nem rothadnak, de avasak - ezzel mindannyian megismerkedhetnek, ha a zsír lerakódik, még az olaj is keserűvé, avasá válik. A zsírok megkülönböztető jellemzője az avasodás. Ha stagnál az olaj, akkor nem tudja azonnal megállapítani: ez az olaj stagnál, vagy még mindig jó, hacsak természetesen nem képezték ki arra, hogy megjelenése alapján azonosítsa. De ha az olajat a nyelvére veszi, megkóstolja, azonnal megtudja, hogy az olaj avas. Így a szenzáció révén ez megvalósul. A rothadás esetében külső megnyilvánulással van dolgunk, olyan szaggal, amelyet érezni lehet. Természetesen a rothadt tojások illata eltér a rózsák aromájától, de mindkét esetben érezni lehet. De avasodás esetén a munka más. Az avasodás jeleit a belső, az ízszerv határozza meg.
Látjátok, uraim, milyen csodálatos ez az egész; mert ebből a példából azt is láthatja, hogy kívül, a hétköznapi fizikai anyagi világban minden egészen másképp halad, mint bennünk. Kívül a fizikai világban a zsír rothadáshoz kötődik. Az ember örömére nem állandóan rothad, hanem csak belső betegség esetén. A helyzet az, hogy ha valaki egészséges, akkor olyan asztrálteste van, hogy nem tud elpirulni. Csak akkor avasodik meg, ha túl sok zsírt eszik meg, így asztrálteste képtelen kezelni, vagy ha valamilyen okból túl sok zsírt termel: a kannibálok ezt jobban tudják, mint mi. Az ember befelé érzékeli bánatát. Elmondható, hogy ha egy személy szúró állapotban van, az azt jelenti, hogy asztráltestének hatása élesen csökken. Ebben az esetben folyamatosan kellemetlen ízt érez a szájában. Ez a kellemetlen íz viszont a gyomorra hat. Így az ember körül a gyomor-bélrendszeri betegségeket a saját zsírjában lévő zsírból szerzi be.
Ha egy személynél ennek a belső avasodásnak a tünetei jelentkeznek, az oka a feldolgozatlan zsír; erre jó orvosság az arzén. Az arzén ellensúlyozza az olajozottságot és erősíti az asztráltestet. Ennek eredményeként az ember képes harcolni a barnulás folyamata ellen. Ezek rendkívül fontos dolgok. Ha egy személy hajlamot érez arra, hogy étertestén keresztül képtelen megbirkózni a rothadó fehérjékkel, néhány rézvegyület hatékony gyógyszerként hat. A réz hatékony abban az esetben, ha a hasi, bélbetegséget közvetlenül a fehérje okozza. De ha észreveszi, hogy a tünetek megjelennek a szájban, az ízérzésben, a réz már nem segít; arzénra itt van szükség, mert mindenekelőtt meg kell erősítenie asztráltestét. Ezért nem elég egyszerűen kijelenteni, hogy a betegség az ember egyik vagy másik részében lokalizálódik; ismerni kell a betegség okát. A fehérjék belekben való rothadásából vagy a zsírok avasodásából származik, amely a környező módon a szájban lévő ízérzetek révén befolyásolja a beleket és a gyomrot.