Hajdina - Szuper étel

A hajdina (más néven hajdina) remek étel, sok hasznos tulajdonsággal. A közelmúltban a népszerű gabonakészítmény, amelynek eredetét Indiának tekintik, hasznos kiegészítője minden étrendnek. A hajdina amellett, hogy gazdag vitaminokban (A, B, E) és ásványi anyagokban (vas, kalcium, jód, bór, cink, magnézium), hasznos szerves savakat is tartalmaz.

100 gramm termékben átlagosan 14 g fehérje, 57 g szénhidrát és 3 g zsír van. A hajdina nagy előnye, hogy sok más gabonával ellentétben nem tartalmaz glutént, így minden étrendhez alkalmas. Íme néhány további hasznos tulajdonság: