Hajdina mogyoró póréhagymával
Sovány receptek, dekorációk, kézimunka
Oldalak
- kezdete
- Valódi ételek (saláták)
- Levesek
- Van, akinek - köret, másnak - alap
- Tészta kísértések
- Különböző édességek
- Pizza és tészta
- Kaviár, pástétomok, szószok
- Reggeli a bajnokoknak
- Egészségére
- "Ha esik a hó"
- Természetes gyógyszertár
- Kényelmes
- Baba Marta
- Karácsony és újév
2019. január 24, csütörtök.
Hajdina póréhagymával
Ez az étel nagyszerű alternatíva a népszerű rizzsel. A hajdina figyelemre méltó növény, ezért jó, ha gyakrabban szerepel az étlapunkon. De mivel hazánkban nem túl híres, sokan (például én is néhány évvel ezelőttig) nem tudok mit kezdeni vele. Ezután jön a megtakarítási tanács - rizs helyett kell használni. És ez a helyettesítés nagyon jó - és a savanyú káposzta, a zöldségek (cukkini, paprika) és a póréhagyma nagyon jó a hajdina társaságában. És egy új újdonságot vezettem be a receptben - víz helyett savanyú sós vizet használtam. Ez egy nagyszerű probiotikus ital, és régebben nagyanyáink rendszeresen használták főzéshez. Ebben az esetben sót nem adnak az edényhez (még ha a sóoldat is sósabb, kevés vízzel hígítható). A mérőpohár 240 ml.