Hajdina, amit tudnunk kell erről a szerény szuperételről

Kezdőlap/Hajdina: mit kell tudnunk erről a szerény szuperételről

hajdina

A hajdina az egyik szuperélelmiszer, amelyről nem sokat beszélnek. Tele tápanyagokkal, gluténmentesen és Oroszországban és Ázsiában az egyik leginkább fogyasztott étel. Az elmúlt években hatalmas népszerűségnek örvend Európában és az Egyesült Államokban. A hajdina valójában nem gabona, hanem mag. Fehérjében és rostban egyaránt gazdag. Támogatja a szív aktivitását, és sokat segíthet a cukorbetegség és az emésztési problémák megelőzésében. Valójában a hajdina annyi tápanyagot és antioxidánst tartalmaz, mint rutin, tannin és katechin, hogy nyugodtan szuperételnek nyilváníthatjuk! Szinte minden üzletben megtalálható és ára megfizethető. És nagyon hasznos!

Egy csésze főtt hajdina a következőket tartalmazza:
  • 155 kalória
  • 6 g fehérje
  • 1 g zsír
  • 33 g szénhidrát
  • 5 g rost
  • 5 g cukor
  • 86 mg. mangán
  • 86 mg. magnézium
  • 118 mg. foszfor
  • 6 mg. niacin
  • 1 mg. cink-
  • 34 mg. Vas
  • 13 mg. B6-vitamin
  • 24 mg. folsav
Milyen előnyökkel jár a hajdina fogyasztása?

Javítja a szív egészségét

Új kutatások szerint a hajdina sikeresen csökkentheti a szervezet gyulladását, valamint a rossz koleszterin szintjét. Ily módon megvéd minket a szívbetegségektől. A hajdina napi fogyasztása csökkenti az LDL szintet. rossz koleszterinszint, miközben növeli a HDL-szintet vagy a jó koleszterint. Másrészt a hajdina rutin fontos antioxidáns, amely megvéd minket a szív- és érrendszeri betegségektől. A fitotápanyag támogatja a keringési rendszert és szabályozza a vérnyomást.