Ha még mindig kíváncsi arra, miért együnk olajbogyót; Olive Stefanika blogja
Ma az olajbogyót gyógyszerként tekintjük, de főleg az egyik legfinomabb ételre, amelyet a természet ad nekünk. És ez egyszerűen elkerülhetetlen, tekintve, hogy több mint kétszázötven olívafajtát ismerünk. Egy ilyen hatalmas választék között biztosan nem lesz olyan nehéz megtalálni az ízlésének tökéletesen megfelelő olívaolajat. És az lesz a legjobb, ha a kedvenc olajbogyója lesz, mert ezek fogyasztása nemcsak rendkívül kellemes, hanem egészségi állapotára is hasznos lesz.
Az olajbogyó súlya nem sok - átlagosan körülbelül négy gramm, és természetesen vannak kisebb és sokkal nagyobb fajok is. Az olajbogyó súlyát azért említjük meg, mert gyakran azzal vádolják, hogy akadályozza a jó alakot. Az igazság az, hogy könnyen elfogyaszthat egy tucat olajbogyót naponta. Más szóval, körülbelül negyven gramm olajbogyó. Magas zsírtartalma ellenére az olajbogyó ilyen része nem ronthatja el az alakját. Valójában néhány olajbogyó még az étvágyat is jelentősen csökkenti, így sokkal kevesebb kalóriát fogyaszt el étkezés közben. Az olajbogyóban található zsírok pedig nagyon hasznosak a szervezet számára, és segítik az anyagcserét.