Gyümölcsökkel a demencia és a C-vitaminnal a stroke ellen - Life Today újság
Az egészséges életmód az egész civilizált világ mantrájává vált, de Bulgáriában a dolgok hagyományosan késéssel történnek. Egyre többen érdeklődnek és ragaszkodnak ahhoz, hogy tudják, mit tesznek az asztalukra, és ennek megfelelően mire töltik fel a testüket. Éppen ezért folyamatosan növekszik a kíváncsiság, hogy a szakértők világszerte felfedezzék az egyik vagy másik élelmiszer termék hasznosságát. Az öregedésgátló kifejezés pedig véglegesen a bolgár szókincsébe kerül.
A szakértők laboratóriumainak legfrissebb híreit kínáljuk Önnek, amelyek segítenek eligazodni a menü kiválasztásakor.
Gyümölcsökkel, zöldségekkel és halakkal a demencia ellen
Amikor középkorú és egészséges táplálkozást fogyaszt, ez megakadályozhatja a demencia kialakulását - írja a Daily Express egy finn tanulmány eredményeire hivatkozva. Szerzői, a Kelet-finn Egyetem munkatársai azt találták, hogy ha az emberek rengeteg gyümölcsöt, zöldséget és halat vesznek fel étrendjükbe 40 éves koruk után és azt követően, akkor a későbbi életkorban bekövetkező demencia kockázatuk lenyűgöző 90 százalékkal csökken.
A tanulmány megállapította, hogy a vajból, péksüteményekből és egészségtelen ételekből származó telített zsírok megnövekedett mennyisége káros kognitív funkcióval és a demencia nagyobb kockázatával jár. A 40-50 év közötti egészséges étrend betartása azonban jelentősen csökkenti a demencia kockázatát 60 éves kor után.
A tanulmány a világon az első ilyen jellegű, amely foglalkozik a középkorú táplálkozás és a korral összefüggő neurodegeneratív betegség kialakulásának valószínűségével. "A megfelelő táplálkozás az egész életen át fontos, és tekintettel a demencia kockázatára, rendkívül fontos, hogy a 40-50 év közötti emberek mit tartalmaznak az étlapjukon. Ekkor következnek be az első olyan változások az agyban, amelyek körülbelül 20 év alatt a demencia diagnózisához vezethetnek "- írták a tanulmány szerzői, amely két évtized alatt kétezer embert vett fel.
A szakértők azt javasolják, hogy a középkorúak korlátozzák a telített zsírok bevitelét, és helyettesítsék azokat telítetlen zsírokkal a demencia megelőzése érdekében. A mérsékelt kávéfogyasztás - napi három és öt csésze között - a későbbiekben a demencia és az Alzheimer-kór csökkent kockázatával is jár. A kutatók megismétlik, hogy fontos, hogy a gyümölcsök, zöldségek és halak túlsúlyban legyenek az étlapon, és kizárják azokat a termékeket, mint a feldolgozott hús, édességek és az édesített szénsavas italok.