Gyümölcsök és zöldségek az ájurvéda - Ayurveda Bansko
Mint a legtöbben tudjuk, az ájurvéda orvoslás nagy figyelmet fordít táplálkozás és kapcsolat a természettel. Mivel az ájurvédikus étrendben növényi ételek találhatók, az ájurvéda középpontjában természetesen a friss zöldségek, gyümölcsök, magvak, diófélék, hüvelyesek és fűszerek állnak.
Azonban egészséges-e áttérni a nyers növényi ételek fogyasztására?
Erre a kérdésre nincs pontos válasz, mert minden szervezet különbözik, és ami segít az egyik embernek, az árthat másnak. Kétségtelen azonban, hogy a leginkább feldolgozott ételeket és kis mennyiségű természetes ételt tartalmazó nyugati típusú étrendről az egészre való áttérés természetes és környezetbarát étkezési mód nem csak jobban érzi magát, hanem erősíti egészségünket is.
Az ájurvéda úgy véli minden betegség a gyomorból származik egészségünk pedig nem csak attól függ, hogy milyen típusú ételt eszünk, hanem attól is, hogy testünk képes-e megemészteni és megemészteni ezeket az ételeket. Ezt az emésztési képességet ún emésztéstűz Agni.
Az ájurvéda szerint a nyers zöldségek és gyümölcsök jellege hideg, könnyű, száraz, durva és azok Radzsasztáni. Vagyis serkentik az ízlelőbimbókat és aktiválják a test egészét, a radzsasztáni ételek csokoládé, kávé, fűszerek és paradicsom is.
Túlzott fogyasztás Az ilyen ételek csökkentik az emésztéstűz erősségét, különösen gyenge Agni esetén, és a tápanyagok gyenge felszívódásához vezetnek, és következésképpen egészségügyi problémákhoz vezetnek. Ezért ajánlja az ájurvéda kiegyensúlyozott étrend, beleértve a hőkezelt természetes ételeket is, hogy fokozzuk Agni-t.
Gyümölcsök és ájurvéda
Az ájurvéda szempontjából a gyümölcsök könnyen emészthető étel, más ételekhez képest. Más ételekkel kombinálva az emésztés megnehezül, és a magzat mindaddig a gyomorban marad, amíg a lassan emészthető étel megemésztéséhez szükséges.
Ez a folyamat hosszú pa gyomornedv által megtámadott magzat stagnálása, erjedéséhez vezet. Ha ez a fajta étrend folytatódik, negatív hatással lesz a szervezetre, mivel a gyümölcs erjedése megszakad a tápanyagok sejtek általi felszívódása valamint a salakanyagok ártalmatlanítását, amelyeket együttesen Ama-nak hívnak. Ily módon megteremtik a feltételeket a betegség kialakulásához.
A mérgező anyagok felhalmozódása nemcsak a rosszul őrölt gyümölcs okozza, hanem például egy szennyezett környezet is. Ezért tanácsolja az ájurvéda a gyümölcsöket külön kell enni zöldségből és más élelmiszerekből.
Amikor egy személy ilyen vagy olyan okból abbahagyja a gyümölcsfogyasztást, akkor ez a szervezet szennyezésének körforgása megszakad. Egy lesz harmonizálja emésztőrendszerét, nem tapasztal puffadást, égést a hasban, a gázokat, és testének szövetei jobban felszívják a tápanyagokat, és javul az anyagcsere, ami segít a fogyásban.
oké táplált szövetek az erős immunrendszer garanciája. Emellett a test jobb minőségű szöveteket fog termelni, megakadályozza a gyulladást, illetve javítja a bőr, a körmök, a haj, a csontok és a fogak állapotát.
Az ayurvéda gyógyszer egy bizonyos étrendet kínál, amely követi a természetben és a testünkben zajló természetes folyamatokat, amely elősegíti testünk normális működését és ezáltal javítja az egészséget. Az ájurvéda szabályai szerint történő étkezés segít a puffadásban, puffadásban és más típusú emésztési problémákban szenvedőknek.
Számos bizonyíték azt mutatja, hogy főleg nyers gyümölcsökön és zöldségeken, valamint frissen facsart gyümölcsleveken alapuló étrend fogyasztása energikusabbnak érzi magát, jobban koncentráltnak és mentálisan tisztának érzi magát, ritkábban betegszik meg, könnyebben fogy, könnyebben fogy. kevés gyulladás és a bőrük jobban mutat. Úgy gondolják, hogy ez a diéta képes harcolni is krónikus betegségek, például szívbetegségek, sőt rák is.
Az egyik legfontosabb az ájurvéda táplálkozásának szabályai A friss gyümölcs fogyasztása külön-külön a nehezebben emészthető ételektől, különös tekintettel az olyan ételekre, mint a tejtermékek és a gabonafélék. Amikor megeszünk egy gyümölcsöt, jó fél órát várni, mielőtt ennénk egy másikat.