Gyümölcsök cukorbetegséghez Csak tudnod kell - BgMedBook
A gyümölcs fogyasztása finom módja az éhség kielégítésének és a napi táplálkozási szükségletek kielégítésének. A legtöbb gyümölcs azonban tartalmaz cukrot, ami kérdéseket vet fel, hogy egészségesek-e a cukorbetegek számára.
Nem egészséges-e a gyümölcs a cukorbetegek számára? Ez a cikk megvizsgálja, mit kell tudni a gyümölcsről és a cukorbetegségről.
Mi a gyümölcs?
A legtöbb ember valószínűleg megnevez néhány gyümölcsöt, például narancsot és almát, de nem tudja, miért gyümölcs. A gyümölcsök magokat tartalmaznak, és növényekből vagy fákból származnak. Az emberek sokféleképpen tárolt gyümölcsöket fogyasztanak - frissen, fagyasztva, konzerven, szárítva és feldolgozva.
De a paradicsom, az uborka és a gyümölcs nem azért van, mert van magja? Számos olyan élelmiszer minősül gyümölcsnek, amely meglepetést okozhat néhány embernek. A paradicsom, az uborka, az avokádó, a borsó, a kukorica és a dió gyümölcs.
Jó a paradicsomot és az uborkát zöldségnek gondolni, nem gyümölcsnek. Fontos, hogy mennyi energia (kalória) és tápanyag van az egyes ételekben.
Lényeg: nem fontos tudni a különbséget a gyümölcsök és zöldségek között, hanem azt tudni, hogy mindkettő jót tesz az egészségnek.
Gyümölcs és cukorbetegség
Az elegendő rost fogyasztása fontos szerepet játszik a cukorbetegség kezelésében. Az oldható rostokban gazdag étrend lelassíthatja a cukor felszívódását és szabályozhatja a vércukorszintet. Sok gyümölcsben magas a rosttartalom, különösen, ha a bőrt vagy a pépet eszi.
Sok gyümölcs azért van tele, mert rostot és sok vizet tartalmaz.
A magas gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrend csökkentheti az elhízás, a szívroham és a stroke kockázatát. Az elhízás a 2-es típusú cukorbetegséggel jár.
A gyümölcsök rostokban és tápanyagokban gazdagok, ezért jó választás az étkezés megtervezésekor. A feldolgozott gyümölcsök, mint az almabor és a gyümölcslevek, eltávolították rostjaikat.
A gyümölcs egészségének egyéb előnyei
Jó hír, hogy a cukorbetegek számára a gyümölcsök egészséges fogyasztása az Országos Cukorbetegség és Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézete (NIDDK) szerint.
A cukorbetegeknek kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztaniuk, amely elegendő energiát biztosít és hozzájárul az egészséges testsúly fenntartásához. Egyes gyümölcsökben magas a cukortartalom, például a mangóban, de az egészséges étrend része lehet mindaddig, amíg nem eszel túl sokat.
A gyümölcsök az édesszájúakat is kielégítik anélkül, hogy édességekhez és más tápanyag-tartalmú ételekhez folyamodnának. A legtöbb gyümölcs magas tápanyagtartalommal, alacsony zsír- és nátriumtartalommal rendelkezik. A gyümölcsök gyakran tartalmaznak olyan tápanyagokat is, amelyek más élelmiszerekben nem találhatók meg.
A banán káliumot és triptofánt tartalmaz, ami fontos aminosav. A citrusfélék, mint például a narancs és a grapefruit, magas A- és C-vitamint tartalmaznak, amelyek erős antioxidánsok.
Mennyi gyümölcsöt egyek?
A legtöbb irányelv azt ajánlja, hogy a felnőttek és a gyerekek öt adag gyümölcsöt és zöldséget egyenek meg naponta. Az Egyesült Államok irányelvei azt javasolják, hogy az emberek minden tányér felét töltsék be minden gyümölcs- és zöldségételhez. Az étel másik fele fehérje és gabona lesz.
Egy adag közepes méretű gyümölcs vagy baseball méretű adag. Az olyan kisebb gyümölcsöknél, mint a bogyók, egy adag fél csésze van.