Gyulladáscsökkentő diéták - ezt tartalmazzák
Vannak olyan étrendek, amelyek az ételek köré szerveződnek, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik a gyulladást, ugyanakkor kerülik a gyulladást okozó ételeket.
Számos gyulladáscsökkentő étrend teljes kiőrlésű gabonán, hüvelyeseken, dión, magon, friss zöldségen és gyümölcsön, halon és tenger gyümölcsein, sovány pulykán és csirkén alapul, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek a gyulladás kezelésében.
Az ilyen típusú étrend kizárja azokat az ételeket, amelyekről feltételezhető, hogy gyulladást okoznak, például finomított szemek, búza, kukorica, teljes tejtermékek, vörös hús, koffein, alkohol, földimogyoró, cukor, telített és telített zsírok.
A gyulladáscsökkentő étrend közös alapja az a meggyőződés, hogy a parázsló gyulladásos folyamatok számos krónikus betegség oka. Miután eltávolította, a test elkezdheti magát gyógyítani.
Élelmiszerek, amelyek csökkentik a krónikus gyulladást
A teljes kiőrlésű gabonafélék vagy az azokból előállított ételek, őrölve, zúzva, hengerelve, hőkezelve is, a teljes kiőrlésű gabona alapvető elemeit és tápanyagait tartalmazzák. Tanulmányok azt mutatják, hogy a teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend csökkenti a gyulladásos markerek koncentrációját és magasabb szintű adiponektint mutat.
Az ilyen étrend krónikus gyulladás elleni védőhatása részben a gyulladást okozó oxidatív (oxidatív) stressz túltermelésének csökkentésével magyarázható. Ilyen hasznos termékek a rozs, árpa, bulgur, vadrizs, köles, zab, quinoa, rozs, einkorn, hajdina és búza.
Az étrendben a hüvelyesek magas tartalma fordítva hat a C-reaktív fehérje (SRP) plazmakoncentrációjával. Az ajánlott hüvelyesek: tarka bab, lencse, fehér (közönséges) bab, zöld (római) bab, mung bab (zöld szójabab), szójabab, cannelloni bab (nagy fehér bab), csicseriborsó, azuki bab (sötét ázsiai bab), fava bab (bab) és fekete bab.
Egyél több hüvelyeseket
A diófélék és a magok gazdagok telítetlen zsírokban és egyéb tápanyagokban, amelyek csökkenthetik a gyulladást. A dió gyakori fogyasztása alacsonyabb gyulladásos markerekkel jár. Ez megmagyarázhatja, hogy a diófélék és magvak rendszeres fogyasztása miért csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a II. Típusú cukorbetegség kockázatát. Ne felejtsen el diót, lenmagot és tökmagot adni étrendjéhez, de ne mogyorót. A diófélék és a magvak nyersen és sózatlanul hasznosak.