Gyorsan és hosszú ideig telítődő ételek
Lehetséges kevesebbet enni és teltebbnek érezni magunkat? Igen. A kérdés az, hogy milyen ételeket választunk a napi menüben, hogy gyorsan és hosszú ideig jóllakjunk.
A táplálkozási szakemberek azonosították ezeket a szuper ételeket.
A rostokban gazdag ételek gyorsan és hosszú ideig telítődnek, bár 20 százalékkal kevesebb kalóriát látnak el a testtel, mint az alacsony rosttartalmú vagy anélkül.
A rostos ételek, például a teljes kiőrlésű gabonafélék, a gyümölcsök és a zöldségek keményebbé és hosszabbá teszik a rágást.
Ezek az ételek hosszabb ideig maradnak a gyomorban. Lassabban bomlanak le, folyamatosan felszabadítva az energiát. Ez hosszabb ideig érzi jóllakását. Ez óhatatlanul fogyáshoz és az étkezések közötti idő megnövekedéséhez vezet.
A megoldás az, hogy a feldolgozott ételeket némelyikre olyanra cseréljük, amely magas rosttartalmú. Például a szokásos fehér spagetti és tészta helyett teljes kiőrlésű sötétebb és kevésbé feldolgozott tésztával főzzünk. Ugyanez vonatkozik a kenyérre is.