Gyors és hatékony fogyás szegfűszeggel
Az ázsiai nők egyik titka a vékony és jó megjelenésű test számára a szegfűszeg, amelyet más fűszerek mellett használnak ételeikben.
Mi a szegfű?
A szegfű örökzöld és 10-20 m magasságig növekszik. Az ágak tetején számos virágcsoportban nagy ovális levelei és lila virágai vannak.
A virágrügyek kezdetben világos színűek, de fokozatosan zöldekké válnak, majd élénkpirossá válnak, majd szedésre készek. A szegfűket akkor szedjük, amikor a rügyek 1,5–2 cm hosszúak, és egy hosszú csészéből állnak, amely négy szétterjedő csészelevélbe és négy bontatlan sziromból áll, amelyek közepén kis labdát képeznek.
A család mintegy 300 fajt számlál Európából, Észak-Afrikából és Ázsiából. Egy-, két- és évelő növények. Nagyon elágazó gyökérrendszert fejlesztenek ki.
A virágok egyszerűek vagy giccsesek, erősen illatosak, különböző színűek - rózsaszínű, piros, sárga vagy fehér. Sok más színű és tarka hibridet és fajtát hoztak létre.
A szegfűszeget főként Indonéziában (Banda-szigetek, más néven "fűszerszigetek") és Madagaszkáron szüretelik. Indiában, Zanzibarban és Srí Lankán is termesztik.