Gyönyörű előétel heringből és vörös répából

gyönyörű

Szent Miklós napjára elkészíthet egy szokatlanabb bolgár ízű előételt - hal vörös répával és házi zöldség majonézzel.

Itt vannak a szükséges termékek:

150 g pácolt hering

1 fej vörös cékla

5-6 közepes méretű burgonya

5 savanyúság

Recept házi zöldség majonézhez

1 tk pörkölt napraforgómag

A napraforgómagot este vízbe áztatják. A megpuhult napraforgót turmixgépben pépesítik. Hozzáadjuk az olívaolajat, a citromlevet, egy csipet őrölt köményt és ízlés szerint sót. A keverést addig folytatjuk, amíg homogén keveréket nem kapunk.