Gyömbéres sütik Shakshuk

A Shakshuka izraeli étel, bár vannak információk, amelyek tunéziai eredetűek, pontosabban a Mahreb-ból.
Egyes országokban a maguk módján átalakították és még húst is adnak hozzá, leggyakrabban bárányt vagy birkahúst, de ezeket az értelmezéseket elhagyom.
Fehér kenyérrel vagy arab süteményekkel, csodálatos kalóriabombával tálalják, de most, kérem, nem számolom a kalóriáimat.:)
És enélkül ez a kinti meleg mindannyiunkat megolvad.
Ez az étel összetevőként erősen hasonlít a mi pépünkhöz, bár a tojás jó egészben maradni.
Általában tojásból, csípős paprikából, hagymából és paradicsomból áll, de könnyen ízesíthető különféle egyéb adalékokkal, például fokhagymával, sajttal
Abszolút dübörgés, ha engem kérdezel, de finom, így nem is érzed, amikor megettél egy fél vekni kenyeret mellette.
Talán reggelinél ez lesz a shakshuka legmegfelelőbb alkalmazása, de én személy szerint reggel, délben és este tojást és sajtot fogyaszthatok.
Gyerünk, nézzük meg ezt a shakshukát.

8 tojás
3 sült pirospaprika
6-7 chorbadji paprika (kívánatos, hogy ne legyen túl fűszeres, ijesztő lesz)

---