Gyömbér tea méregtelenítésre az ünnepek után

A gyömbért 2000 évvel ezelőtt Kínában használták az emésztés elősegítésére, az émelygés és a gyomorpanaszok kezelésére. Indiából a Római Birodalomba hozták, ízét és gyógyító tulajdonságait egyaránt értékelik. Több száz éven keresztül az arab kereskedők gyömbért adtak az európaiaknak.

A középkorban a sütemények népszerű fűszerévé vált, a 13. és a 14. században pedig a fekete paprikával együtt az egyik legelterjedtebb fűszer volt. Érdekes tény, hogy Angliában a 16. században 1 font gyömbér annyiba került, mint 1 juh!

Ma a gyömbér nélkülözhetetlen megfázás és influenza esetén, fokozza az immunitást és felgyorsítja az anyagcserét. Mint tea, citromlével és mézzel kombinálva, toxintisztító ital lesz. Egy csésze gyömbér tea étkezés előtt csökkenti az étvágyat. Mivel élénkítő hatása van, kerülje az esti ivást.

Gyömbér tea

1 csésze forró italhoz szüksége van:

Gyömbérgyökér 1,5 cm
Fél citrom leve
1 teáskanál méz
3-5 tüske (kívánság)