Gyógyászati receptek bodza sziruphoz és lekvárhoz - Zdravnitsa
A növény egy cserje vagy fa terjedő ágakkal és fehér porózus maggal. A levelek 2-3 pár 20 cm hosszú szórólappal párosítatlanok.
A bodza a légúti gyulladás, megfázás, hörghurut, tüdőgyulladás, tuberkulózisos köhögés stb.
Íme néhány régi és kipróbált recept a fekete bodza sziruphoz és lekvárhoz.
1. recept:
A gyümölcsöt jól megmossák, a bogyókat villával eltávolítják a szárakról. Ezután járjon el úgy, mint a gyümölcsszirupok hőkezelés nélküli elkészítésénél: rendezzen egy sor gyümölcsöt egy üvegedénybe (nagy edénybe), szórja meg cukorral, és így cserélje fel a gyümölcsöt cukorral, amíg a tartály (edény) meg nem telik, és cukorral végződik. három hétig állni hagyjuk, de nem közvetlen napfényben. Szűrje át vastag gézen, ügyelve arra, hogy a gyümölcs bogyója ne kerüljön a leszűrt szirupba és ne okozzon erjedést. Ajánlatos a szirupot sötét palackokban tárolni, vagy az üvegeket sötét papírba csomagolni. Hűvös helyen tárolandó. Igyon egy evőkanál étkezés előtt, a gyermekek számára pedig egy teáskanál, étkezés előtt is. Az adag megduplázódik influenzajárvány esetén!