Gyakran feltett kérdések az eredeti kanadai juharszirupról
Az eredeti kanadai juharszirup egyre nagyobb népszerűségnek örvend Bulgáriában és az egész Balkán-félszigeten. Ez a termék már rendkívül népszerű olyan országokban, mint Kanada, az Egyesült Államok, Anglia. Kanadában a juharszirup hagyománnyá vált.
A bolgár piacon többféle juharszirup létezik, amelyek nagy része Németországból származik. Van azonban egy importáló cég, amely közvetlenül Kanadából származó eredeti juharszirupot kínál, amely 100% -os termékminőséget garantál.
Fentebb említettük, hogy az eredeti kanadai juharszirup egyre nagyobb népszerűségnek örvend Bulgáriában. Ebben a cikkben megpróbáljuk megválaszolni az eredeti kanadai juharsziruphoz kapcsolódó leggyakrabban feltett kérdéseket.
Ahol juharszirupot készítenek?
A juharszirupot csak Kanadában és az Egyesült Államok egyes részeiben állítják elő. Kanada a világpiac 80% -ával rendelkezik, és juharszirupot állít elő. A juharszirupot Ontario, Quebec, New Brunswick és Nova Scotia kanadai tartományokban bányásszák. Az Egyesült Államokban a kis Vermont államban van a legnagyobb arányban a juharszirup termelés.
Hogyan készítsünk juharszirupot?
A juharszirup termék valójában a juharfából kifolyó nedv mellékterméke. 40 liter juharléből 1 liter eredeti kanadai juharszirupot készítenek. A juharlét vödrök vagy csövek segítségével gyűjtik össze. Az eredeti kanadai juharszirup természetes élelmiszer, amelyet tömény juharlé melegítésével állítanak elő.
Mi a különbség a juharszirup különböző osztályai között?
A legtöbb juharszirupot előállító tartományban saját törvények szabályozzák a termék előállítását. Például Vermont állam megköveteli, hogy a juharszirup minimális szacharóztartalma 66,9% legyen. Valamennyi juharszirup-termelő köteles betartani és használni az USDA betű vagy szín szabványait a juharszirup osztályozásához. Kanadában különböző szabványokat alkalmaznak a juharszirup előállítására.
A juharszirup kategorizálásának egy másik típusa elterjedt Bulgáriában - A. osztály, B. osztály és C. osztály. Ez a típusú kategorizálás eltér a kanadai osztályozástól. Az alábbiakban összehasonlítjuk a különböző kategóriákat.