Grillezett cukkini mozzarellával cserépben - Recept - Élet és öröm
Az elkészítés módja:
A cukkinit nagyon jól megmossák és átlósan felvágják.
Tegyen egy mély tálba, és öntsön 100 ml olívaolajat sózás nélkül. Nagyon jól keverjük össze, hogy minden darabot olívaolajjal kenjük meg.
Mindkét oldalon fűtött grillen sütjük. Vágja apróra a mozzarellát.
Adjunk hozzá 200 g joghurtot és pürét. Fokozatosan adj hozzá joghurtot krémesre.
A fokhagymát mozsárban megtisztítják és sóval összetörik. Mozzarellás joghurthoz adják.