Grapefruit
Grapefruit, angol szőlőből és gyümölcsből - szőlő és gyümölcs - citrus sárga-narancssárga gyümölcs növekszik a szubtrópusi éghajlati övezetben.
Ez a gyümölcs a névadó örökzöld fán nő, 13-15 m magasságig. Az érett gyümölcs átmérője nem haladja meg a 15 cm-t. Megjelenésében a grapefruit leginkább egy narancsra emlékeztet, de húsos részei savasabbak, a fehér pedig a szálak keserűek.
Sok tudós úgy véli, hogy ez a citrusfélék a pomelo és a narancs természetes hibridizációjának eredményeként jelentek meg Indiában.
A citrusfélék új fajtáit mesterségesen hozták létre grapefruit - mineola és tangela - alapján, amelyek Bulgáriában egyáltalán nem népszerűek.
A grapefruit érési ideje 9-12 hónap, a citrusfélék szedése február elején történik.
Körülbelül 20 fajta grapefruit létezik. Különböznek a kéreg színében, élénk sárgától halványvörösig, valamint a sárga és vörös részek színén.
Úgy gondolják, hogy minél vörösebb a kéreg, annál édesebb a része.
1650-ben a grapefruitot először Barbados szigetén fedezték fel. A citrusfélék pedig 1750-ben kapták keresztnevüket a Griffith News-tól, aki "tiltott gyümölcsnek" nevezte.
De 1814-ben a Jamaica-szigeti kereskedők átnevezték az általunk ismert grapefruitnak. A fogyasztás népszerűsége és mennyisége olyan gyorsan növekedni kezdett, hogy 1880-ban az Egyesült Államokban elsősorban export céljából kezdte meg ipari termesztését.
Ennek az örökzöld fának a legnagyobb ültetvényei Florida és Texas államokban találhatók. Az európai piacok iránti kereslet kielégítése érdekében a gyümölcsöket Izraelben és Ciprus szigetén termesztik.