Gradus - Ropogós csirke a sütőben
Friss csirke filé
Szükséges termékek:
- 500 g csirkefilé
- ½ régi kenyér kéreg nélkül
- 3 evőkanál. olaj vagy olívaolaj
- ½ tk szol
- ¼ tsp bors
Panírozáshoz:
- 1 tojás
- 2 evőkanál majonéz
- 1 ½ evőkanál mustár
- 2 evőkanál liszt
- ½ teáskanál só
- ¼ tsp bors
A szószhoz:
- 5-6 evőkanál. majonéz
- 2 evőkanál. tejszín vagy joghurt
- 1 tk citromlé
- ¼ tsp szárított petrezselyem
- ¼ tsp szol
- egy csipet fekete bors