Gotvach - Receptoldal - Hasznos tippek - EGÉSZSÉGÉRT - Vércsoport szerinti étkezés
Tudod milyen vércsoport vagy? Ha nem, akkor megkérheti háziorvosát, hogy rendeljen külön vizsgálatot annak megállapítására, hogy ki ő. A vérvizsgálat nem történik meg, kivéve, ha kifejezetten elrendelik, de rendkívül fontos.
Az elmúlt 30 évben meglehetősen kiterjedt tudományos tanulmány készült, amelynek eredményei azt mutatják, hogy mindenki egyéni vércsoportja meghatározza hajlamát olyan betegségekre, mint a rák, szívbetegségek, cukorbetegség, lupus, szklerózis, allergia stb. Vércsoportunk meghatározza emésztőrendszerünk biokémiai összetételét is. Ez egy erőteljes genetikai lenyomat, amely azonos pontossággal azonosít minket, mint a DNS.
Négy vércsoport van: 0, A, B és AB. Az emberek többségének 0. vércsoportja van. Ezt követi A, majd B és végül AB vércsoport, ami nagyon ritka és csak az elmúlt 1000 évben jelent meg. A világ népességének kevesebb mint 5% -a rendelkezik AB vércsoporttal.
Észrevette, hogy egyesek különféle ételeket fogyaszthatnak problémamentesen, mások gázokat, puffadást, emésztési zavarokat és gyomorégéstől szenvednek? Ennek oka, hogy a különböző vércsoportú emberek nem ehetnek vagy emészthetik meg ugyanazt az ételt ugyanúgy. Az alábbiakban röviden áttekintjük az egyes vércsoportok jellemzőit.
0. vércsoport
A súlygyarapodásra hajlamos ételek: búzasikér, kukorica, bab, lencse, káposzta, kelbimbó, karfiol, mustár és természetesen cukor és fehér liszt.
Fogyásra hajlamos ételek: tengeri moszat (jód), tenger gyümölcsei: leprás, tőkehal, szürke tőkehal, lepényhal, szardínia, hering, makréla, csuka, szivárványos pisztráng, vörös hal, lazac, karragén, nyelvhal, tokhal, kardhal, fehér sügér, fehér hal, sárga sügér; vörös hús: marhahús, bivaly, bárány, birka, marhahús, őz, szív, máj; zöldségek: kelkáposzta, spenót, brokkoli.
A vércsoport
Súlygyarapodáshoz vezető ételek: hús, tejtermékek, bab, búza és természetesen cukor és fehér liszt.
A fogyást elősegítő ételek: növényi olajok, például olívaolaj és lenmag, szójaételek; zöldség, ananász.
B vércsoport
Ez a vércsoport Kr.e. 15.000 és 10.000 között alakult ki. A B csoportba tartozó emberek toleráns emésztőrendszerrel rendelkeznek, és szinte kivétel nélkül szinte minden ételt elviselnek. Szerencséjük van, mert könnyen meg tudják emészteni a legtöbb ételt. Kerülni kell azonban a kukoricát, a lencsét, a földimogyorót és a szezámmagot, mivel ezek az ételek hajlamosak a súlygyarapodásra. A 0. és a B csoportba tartozókhoz hasonlóan nekik is problémájuk van a búzatermékekben lévő gluténnel és a búzacsírával, ami a vércukorszint csökkenéséhez vezethet és hipoglikémia (alacsony vércukorszint) tüneteket okozhat. A B vércsoportúaknak, akik fogyni akarnak, mindenképpen kerülniük kell a búzából készült termékeket. Ezek a szerencsések nagyon jól veszik a tejtermékeket, ellentétben más vércsoportokkal. Bár könnyebben emészthető, ha túl sok magas kalóriatartalmú tejterméket eszel meg, hízni fog! Ha étkezés után hypoglykaemiát kap, az édesgyökér teának javítania kell állapotán. Nem ajánlott édesgyökér-kiegészítőket szedni, kivéve, ha orvos előírta. Az édesgyökér tea fogyasztása azonban nagyon jó.