Görögdinnye szezon
Hogy az ókori egyiptomiak termesztettek-e görögdinnyét, és ha igen, milyenek voltak ízükben és megjelenésükben?
Az új DNS-elemzés bizonyossággal bizonyítja, hogy édes és vörös görögdinnyét termesztettek az ókori Egyiptomban - derült ki a bioRxivben publikált tanulmányból.
| Vad görögdinnye Citrullus caffer. Hitel: Wikimedia Commons |
Az Afrika egyes részein található vad görögdinnyéknek szinte semmi közük a termesztett fajokhoz.
Kicsiek, kerekek, fehér magjuk nagyon keserű ízű a Cucurbitaceae családban leggyakrabban előforduló cucurbitacin nevű vegyületeknek köszönhetően, amelyekhez a sütőtök tartozik.
A vita arról, hogy mikor és hol termesztették a görögdinnyét, már régóta folyik, és néhány találgatás Dél- vagy Nyugat-Afrikára utal.
De legalább három ókori egyiptomi sír falán görögdinnye-szerű képek láthatók, köztük egy, amely nagyon hasonlít a modern fajtákra. A 19. században pedig görögdinnye leveleket találtak egy 3500 éves múltra visszatekintő múmián.
Kép egy görögdinnye a sír falán az ókori Egyiptomból. Hitel: Renner, Perez-Escobar, Silber, Nesbitt, Preick, Hofreiter, Chomicki
Amikor Susanne Renner, a müncheni egyetem botanikusa megtudja ezeket a leveleket, rájön, hogy DNS-ük talán felfedi, milyenek voltak az ősi görögdinnyék. Megtudja, hogy a levelek egy részét Joseph Hooker híres botanikusnak, a londoni Kew Gardens akkori igazgatójának küldték el.