Görögdinnye - gyümölcs vagy zöldség
Görögdinnye - a nyári hónapokban kívánatos frissítő.
Nagy mennyiségű vizet tartalmaz, és folyadékkal látja el a testet, magas hőmérsékleten kellemesen hűti a testet, nagyon kevés cukrot tartalmaz.
A görögdinnye tartalmaz likopint.
A likopin a karotinoidok csoportjába tartozik, és kiváló antioxidáns. Az anyag vörös színű, paradicsomban és csipkebogyóban található meg. 100 ml görögdinnye annyi likopint tartalmaz, mint a friss paradicsom. Csak a paradicsomkonzerv és a paradicsompüré mutat nagyobb koncentrációt.
Dinnyelé csökkenti az izomlázat.
Aki szeret sportolni, minden edzés előtt igyon meg egy pohár görögdinnye-levet. A görögdinnye tartalmaz egy L-citrullin nevű aminosavat, amely tartósan segít az izomláz enyhítésében - találták az American Chemical Society tudósai.
Gyümölcs vagy zöldség egy görögdinnyeés?
Bármennyire is csodálatosnak tűnik, a görögdinnye zöldség, mert a sütőtök családjába tartozik. Az íze meghatározza a gyümölcsök és zöldségek közötti különbséget, és a görögdinnye édes, valójában gyümölcsként érzékelik.