Görög saláta Adyghe sajttal

Hagyományos technológiával ezt az ételt természetesen fehér sajttal készítik, de javaslom, hogy csak egy görög saláta receptjét próbálják ki Adygei sajttal, amelyet sokkal könnyebb megszerezni.

A készítmény leírása:

Az Adyghe sajt és a feta általában nagyon közeli rokonok. Mindkét típus a joghurtos és állagú sós szószok kategóriájába tartozik. Mindkettő tehén-, juh- és kecsketejből készül. Mindkettő gazdag fehérjében és kalciumban.

Mi a különbség a tengerentúli feta és a szokásos Adyghe sajtunk között? ? Nos, legalábbis a fogyasztó szempontjából . Az első igazi fetát csak Görögországban állítják elő - az uniós jog oltalma alatt áll, ennek eredményeként egy kis doboz sajt kereskedelmi név meglehetősen kézzelfogható pénzt jelent. Másodszor, a feta sokkal vastagabb - legfeljebb 50% zsírt tartalmazhat, és mi, a hazai termék csak 240 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Tehát nem a feta, hanem az Adyghe sajt alkalmas étrendre.

---