Gombóc recept ropogós sertéshússal és Kaufland fehérrépasalátával
Termékek (4 adag)
| 1200 | sertés csülök |
| 3 db (kb. 280 g) | bretzel |
| 250 ml | forró tej |
| 1 tk. | puha vaj |
| 1 | tojás |
| 20 év | zsemlemorzsa |
| 2 evőkanál. | finomra vágott petrezselyem |
| 1-2 csipet | szerecsendió |
| 1 kicsi | fehérrépa |
| 1 | savanyú alma |
| 3 evőkanál. | olaj |
| 2 evőkanál. | ecet |
| 2 evőkanál. | apróra vágott szibériai hagyma |
| 200 ml | húsleves |
| lisztet és vajat a szósz sűrítéséhez | |
| cukor | |
| szol | |
| bors | |
| őrölt kömény |
Készítmény
A szárat megmossuk, szárítjuk és sóval, borssal és köménnyel ízesítjük. Helyezzen egy nagy darab alumíniumfóliára, csomagolja bele és süsse kb. Másfél órán át 180 ° C-ra előmelegített sütőben.