Gomba - kalória és hasznos tények a gombákról - Bonduelle

A gomba főként vízből áll (ugyanannyit tartalmaz, mint a zöldségfélék), így alacsony a kalóriatartalma, alkalmas azok számára, akik csökkenteni akarják testsúlyukat. Kis mennyiségű ásványi sót szállítanak nekünk, attól függően, hogy a felszín, amelyen nőnek, gazdag ásványi anyagokban.
| Író | 100 g | 9. | 2.4 | 0.7 | 0.5 |
| Rókagomba | 100 g | 20 | 1.6 | 1.1 | 1.5 |
| Gomba | 100 g | 15 | 2.1 | 0.5 | 0.5 |
| Friss gomba | 100 g | 25 | 3.2 | 0.7 | 1.6 |
| Friss nyírfa | 100 g | 31 | 3.3 | 0.5 | 3.4 |
| Friss vörös nyírfa | 100 g | 32 | 2.3 | 0.9 | 3.7 |
| Puncs | 100 g | 17. | 2.2 | 1.2 | 0.5 |
| Рижейка | 100 g | 16. | 1.8 | 0.5 | 0.8 |
| Szárított nyírfa | 100 g | 231 | 23.5 | 9.2 | 14.3 |
| Szárított vörös nyírfa | 100 g | 239 | 35.4 | 5.4 | 12.9 |
| Szárított gomba | 100 g | 211 | 27.6 | 6.8 | 10.0 |
| Sirmi | 100 g | 15 | 1.7 | 0.7 | 1.5 |