Goji bogyó - Hogyan fogyasszunk el 10 gyógyító akciót - Egészség
A tudományos közösség a goji-erdő egészségügyi előnyeit kutatja, mivel növekszik e kis gyümölcsök népszerűsége.
Ajánlott előnyeik az öregedésgátló hatásoktól a glükózszabályozásig és az immunfunkció támogatásáig terjednek.
A cikkben megtudhatja: Hogyan fogyasztják a Goji bogyót? Mi gyógyítja a goji bogyót? Mire használják ?
Olvassa el a végéig!
Egészen a közelmúltig a citrusféléket tartották a C-vitamin legjobb forrásának.
Miután a tudósok alaposan tanulmányozták a gojiberriákat, kiderült, hogy 450-szer több C-vitamint tartalmaz.
Hogyan kell fogyasztani a goji bogyót?
- Ehet vért, csökkenti a magas vérnyomást, megszünteti a fáradtságot, segít az albumok kiválasztásában a vizelettel.
- Igyál tea formájában krizantémokkal kombinálva. Tíz percig néhány krizantémvirágot goji bogyókkal töltsön be. Ez a tea jó látásra, táplálja a májat és a vért, csökkenti a vércukorszintet, megakadályozza a ráncokat.
- A tea másik lehetősége a goji bogyók főzése 2-5 percig. Iszik a folyadék és megeszi a gyümölcsöt.
1. Goji bogyós és jujube tea
Összetevők: 12 g jujube, 20 g codonopsis, ízlés szerint cukor vagy só. Vágja körökre a codonopsist.
Áztassa a jujube-t és a goji bogyót vízben 5 percig. Tegye az összes terméket a vízbe. Miután felforrt, csökkentse a hőt, és főzze 10 percig.
Ezután vegye ki a codonopsist, igyon vizet és egye meg a goji bogyót.
Ez a tea gyógyítja az impotenciát, energiát, feneket, gyomrot és vért ad, csökkenti a magas vérnyomást, megszünteti a fáradtságot, segít az albumin kiválasztásában a vizelettel.
Fűszerként hozzáadhatja a húsételekhez.
2. Goji bogyósleves
Hozzávalók: 1 kg bárány, 20 g goji bogyó, 12 g gyömbér, 5 g rizsbor, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 g csirkehúsleves por, 15 g mogyoróolaj, ízlés szerint só.
Mossa meg és aprítsa fel a bárányt. Vágja körbe a gyömbért.
Az edényben felmelegítjük az olajat, és rövid ideig megpirítjuk a húst, a gyömbért, a fokhagymát és a rizsbort.
Mi gyógyítja a goji bogyót?
Íme a goji bogyó hét lehetséges előnye az őket alátámasztó tudományos bizonyítékok:
1. Védi a szemet
Úgy gondolják, hogy a goji bogyók hasznosak az életkorral összefüggő szembetegségek esetén.
A goji bogyók segíthetik a látást, mivel magas szintű egészséges antioxidánsokat tartalmaznak, különösen a zeaxantint.
A magas tartalmú ételek megismeréséhez az Antioxidáns ételek cikkünk hasznos lesz az Ön számára.
Ugyanazok az antioxidánsok megállíthatják a következőket is:
- UV fény
- szabad radikálisok
- oxidatív stressz.
Az Amerikai Optometriai Akadémia Journal of Optometry and Vision Science című tanulmányában kimutatták, hogy idősebb emberek, akik 90 napig ittak goji bogyólevet, jelentősen növeli a zeaxanthin szintet és más antioxidánsok.
A Drug Design, Development and Therapy folyóiratban megjelent második tanulmány azt mutatja, hogy a goji bogyók megvédik a retinát a glaukómáért felelős ganglionsejtektől, amely látásvesztéshez vezethet.
2. Támogatja az immunrendszert
A goji bogyók egészséges antioxidánsokat tartalmaznak.
Vizsgálatok szerint az antioxidánsok ismertek immunerősítő tulajdonságaikról, valamint arról, hogy képesek harcolni a káros szabad gyökök és gyulladások ellen.
A goji bogyók nagy mennyiségben tartalmaznak A- és C-vitamint, mint más gyümölcsök, beleértve az áfonyát és a málnát is.
Az A- és C-vitamin létfontosságú az immunitás kiépítésében és a közönséges megfázástól a rákig terjedő betegségek megelőzésében.
3. Segíti az egészséges bőrt
A goji bogyós gyümölcsök béta-karotint tartalmaznak, amely nélkülözhetetlen növényi fitokémikus. A béta-karotin ismert képessége az egészséges bőr elősegítésére.
A béta-karotin a bőrkrémek egyik összetevője:
- javítja a bőr egészségét
- csökkentse a bőrirritációt
- kezelni a nap hatásait
- kezelni az öregedés hatásait
Egy egereken végzett vizsgálat megállapította, hogy amikor 5 százalék goji-levet ittak, elegendő antioxidánst adott nekik, hogy megvédjék magukat az UV-károsodástól és a bőr rendellenességeitől.
4. Stabilizálja a vércukorszintet
A goji bogyók hasznosak lehetnek a vércukor felszabadulásának szabályozásában.
2015-ös tanulmányok azt mutatják, hogy a goji bogyó egyensúlyban tartja az inzulin és a vércukorszintet.
Ugyanez a tanulmány a goji gojit a megemelkedett HDL-szinttel kapcsolta össze a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. A HDL jó koleszterin néven ismert.
Fontos tudni a koleszterinszintjét, és cikkünkben az ajánlott koleszterinszintet megtanulhatja.
5. Gazdag különféle ásványi anyagokban, vitaminokban, aminosavakban
A goji bogyók különféle ásványi anyagokban, vitaminokban, aminosavakban, poliszacharidokban stb.
Tartalmaznak ásványi anyagokat, például kalciumot, mangánt, káliumot, foszfort, nyomelemeket, mint vas, réz, cink, króm, szelén; a vitaminok között a C mellett A és B is vannak; ezen kívül vannak aminosavak, amelyek más zöldségekben és gyümölcsökben nem találhatók meg.
A goji bogyókban a karotin mennyisége kétszer nagyobb, mint a sárgarépában.
6. Látásromlással, fáradtsággal és kimerültséggel
A TCM szerint ezek energiaforrást jelentenek, édes ízűek és behatolnak a máj, a vesék, a szív és a tüdő meridiánjaiba.