Goji bogyó - étrend-kiegészítő fogyáshoz Fitness Blog
Eredet a Goji Berry
Biztosan hallottál olyan szuper ételekről, amelyek egészségesebbé tehetnek, sőt meghosszabbíthatják az életedet. Ezeket a szuper ételeket most megtalálhatja hazánkban, és az egyik a Goji bogyó. Ez a gyümölcs az ókortól kezdve ismert az egész testre gyakorolt csodálatos hatásáról. A kínai népi gyógyászatban a növényt tisztelték és értékelték. A gyümölcsről szóló információk először a tibeti Himalája és Kína északi területeiről jelennek meg.
Kr. E. 5000-ben termesztették ott. Manapság a növényt nagy ültetvényekben termesztik, legnagyobb számban Délkelet-Európában és Ázsiában. Kínában ezeket a kicsi, de egyedülálló vörös gyümölcsöket százéves emberek ételének tekintik. goji bogyó Lycium és Merjan néven is ismert, és Madonna, Sting, Mick Jagger és Kylie Minogue kedvenc ételei közé tartozik.
Gyümölcs összetétele
A goji egy hihetetlenül gazdag tápanyag-összetételű gyümölcs. Ez magában foglalja a rengeteg vitamint - a B csoportba tartozóakat, az A-vitamint és a C-vitamint. Meg kell jegyezni, hogy a növény több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék, és még a bolygón bármely más ismert gyümölcsnél is.
Számos antioxidánst, poliszacharidot, aminosavat, magnéziumot, rézet, foszfort, jódot, káliumot, kalciumot, cinket, szelént és koleszterint nem tartalmaznak.
A gyümölcsök valóban lenyűgöző aminosav-profilja 18 esszenciális aminosav. Első pillantásra kicsinek és jelentéktelennek tűnhetnek, de igazi kincs! Minden 100 gramm elfogyasztott termékhez 68% szénhidrátot, 12% fehérjét, 10% zsírt és ismét 10% rostot biztosítanak. Ennek a mennyiségnek az értéke 360 Kcal.
A Goji bogyó hasznos tulajdonságai
Mint már olvashattuk, a gyümölcs valóban gazdag tápanyag-összetételű, ami megmagyarázza gyógyító tulajdonságait. Úgy gondolják, hogy a növény meghosszabbítja az életet. Legalábbis ezt mondja egy legenda Li Qing Yuenről, aki lenyűgöző 252 éves koráig élt! Úgy gondolták, hogy fogyasztotta goji bogyó. Csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja a gyümölcsöt étrendjéhez, és már egészségesen táplálkozik!
Miért lehetséges ez? A lícium növény gazdag egy specifikus adaptogén anyagban, amelynek átfogó terápiás hatása van az egész testre. A gyümölcs javíthatja a test állapotát, javíthatja az öngyógyítás képességét, mivel számos hasznos anyaggal látja el. A benne található zsírsavak valódi gyógyszerek a szív- és érrendszer számára, a rostok pedig javítják az emésztőrendszer munkáját.
A gyümölcs még a sportolóknak és a testépítőknek is előnyös lehet, mert mint már írtuk, gazdag aminosav-profilt tartalmaz. Ezeknek az aminosavaknak köszönhetően aktiválódik a sovány izomtömeg építése és normalizálódnak az izomösszehúzódások. A gyümölcsben lévő béta-karotin a szívre is jótékony hatással van. A benne található számos antioxidáns véd a szabad gyökök káros hatásaival szemben és támogatja az immunrendszert.