Gofri tekercs - receptek a tökéletes ropogós tésztához és a legjobb töltelék desszerthez

Gofri csövek, amelyek receptje már évtizedek óta népszerű, gofrisavval készülnek. És ha van ez a divatos gép a polcon, itt az ideje megtalálni a megfelelő alkalmazást, elkészítve egy finom csemegét az egész család számára.

Hogyan kell főzni gofritekercset?

Ha elfelejtette a desszert készítésének folyamatát, vagy először találkozott vele, az alábbi ajánlások segítenek megérteni a gofri tubulusok elkészítéséhez kapcsolódó alapvető szabályokat:

1. Kezdetben készítse el a tésztát, amely a szerkezetben nem lehet túl sűrű vagy folyékony, és sűrű tejfölnek tűnik.
2. Sütjen ostyacsöveket elektromos lemezekben, a készülék gyártójának ajánlásait követve.
3. A sűrített tésztát forrón azonnal csőbe hajtják, mivel lehűlés után törékennyé válik.
4. Készítse el a tölteléket megfelelő recept kiválasztásával.
5. Töltse meg a gofrit a kapott krémmel.

Tészta gofri tubulusokhoz

Ropogós gofri tubulusok készítéséhez a vizsgálat receptjét úgy kell elvégezni, hogy a megadott arányoktól és ajánlásoktól eltérni kell. Az elégtelen sűrűség korrigálható néhány evőkanál burgonyakeményítő vagy még egy kis liszt hozzáadásával. A feltüntetett termékmennyiségből 15 csövet kapunk, amelyeket csak a kívánt töltelékkel töltünk meg.

• Tojás - 5 db;
• olaj - 200 g;
• cukor - 150 g;
• liszt - 180 gramm;
• növényi olaj - 20 ml.

1. Verje fel a puha vajat egy keverővel, granulált cukorral.
2. Add hozzá a tojásokat egymás után, addig verjük tovább, amíg homogén anyagot nem kapunk.
3. A keverék végén átszitált lisztet és növényi olajat adunk hozzá.
4. Süssük a csöveket felforrósított gofriban kb. 4 percig, vagy amíg piros nem lesz.

Krém gofri tubulusokhoz - recept

A gofri tubulusok töltését kedvenc desszertjének végső íze határozza meg, és a legváltozatosabb lehet. A legegyszerűbb töltelék a sűrű házi lekvár vagy a főtt sűrített tej, amelyet kívánt esetben dióval vagy gofri morzsával kevernek össze. A kivonatok finomabb ízének eléréséhez használjon különböző összetevőket tartalmazó különböző krémeket. Klasszikus lehetőség a sűrített tej és vaj feltöltése.

• Főtt sűrített tej - 1 edény;
• olaj - 200 g;
• dió - ízlés szerint.

1. A szobahőmérsékleten megpuhult olajat keverővel keverjük, amíg buja szerkezetet kapunk.
2. Adjon hozzá sűrített tejet a zúzási folyamat leállítása nélkül.
3. Opcionálisan az apróra vágott zöldségeket a kapott légkrémbe vágjuk, és csövek tömegével töltjük meg.

Gofritabletta sűrített tejjel - recept

Barna fürdők sűrített tejjel - a műfaj klasszikusa, amelynek sok tisztességes változata van. Az egyiket az alábbi ajánlások mutatják be. A teszt változata költségvetés-barátabb, mint a klasszikus, de az eredmény nem kevesebb, mint az eredeti. Teljesen megengedett margarin helyett splicinget, tej helyett vizet használni. A sűrített tejet ebben az esetben tejszínnel vagy tejföllel kombinálják.

• margarin - 100 g;
• cukor - fél csésze;
• Tojás - 2 db;
• liszt - 1 csésze;
• tej - ½ csésze;
• főtt sűrített tej - 1 üveg;
• tejszín vagy tejföl 30% - 300 g.

---