Gluténmentes tészta tök mártással, gombával, spenóttal és tofuval
Termékek
- 2 teáscsésze sütőtök, hámozott és kockára vágva
- 1 közepes sárgarépa, meghámozva és felszeletelve
- ⅓ teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál választott növényi tej (én kókuszt használtam)
- só ízlés szerint
- 1 teáskanál füstölt paprika
- ⅓ teáskanál kömény
- 5-6 evőkanál cukormentes paradicsomszósz (ha akarod, enyhén csípős lehet)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál gomba, szeletekre vágva
- 150 g kockára vágott tofu
- 2 teáskanál spenót
- 2 teáscsésze tészta rizs, quinoa és chia La Garone
Készítmény