Gluténmentes magvak és diófélék! Ki
Glutén fehérje, amelyet a búza, a rozs és az árpa, valamint az azokból készített összes élelmiszer tartalmaz.
A világ népességének körülbelül egy százaléka szenved glutén enteropátiában nevezett autoimmun betegségben. Hatással van a bélrendszerre, különösen a vékonybélre. A betegségben szenvedőknek nincs más választásuk, mint áttérni a szigorú gluténmentes étrendre.
Mások számára személyes választás kérdése, amelyet a gluténmentes ételek szisztematikus megtagadása következtében a tápanyaghiány, az elhízás és a cukorbetegség, a szívbetegségek kockázatának és a nehézfémek felhalmozódásának összes kockázatának felszámolásakor kell meghozni. Eltüntetett.
Glutén absztinencia pozitív hatással lehet, ha a glutén és a gluténmentes étrend. Azok számára, akik választottak, itt mely diófélék és magvak nem tartalmaznak glutént és ennek megfelelően alkalmasak a menübe történő felvételre.
Gluténmentes diófélék és magvak
A nyers dió és a mag gluténmentes étel. Ezek mandula, mogyoró, dió. Ehhez a csoporthoz hozzá kell adnunk kesudiót, valamint brazil és ausztrál diót, más néven makadámiadiót.