Gluténmentes keksz Sonia áfonyalekvárral; olasz konyhával

gluténmentes

Ezek a sütik nagyszerű lehetőség, ha kedvelik édeseket, de azt akarják, hogy a lehető legkönnyebbek legyenek, mert az ünnepek alatt túl messzire mentetek az evéssel. Finomak, nem túl magas kalóriatartalmúak, és áfonyájuk is van, amely a karácsonyi hangulatot hordozza - tehát, ha Ön, mint én, egy kicsit csalódott, hogy vége ezeknek a csodálatos ünnepeknek.

Termékek

Gluténmentes tészta esetén:

300 g rizsliszt

125 g vajat

Az áfonyalekvár esetében:

250 g friss áfonya

3 evőkanál cukor

fél citrom levét