Gluténmentes keksz melasszal és szójagranulátummal

Termékek

• 200 g melasz
• 150 g szójagranulátum La Garone
• 100 g szentjánoskenyérliszt
• 3 tojás
• 2 banán
• 50 g puha vaj
• 30 g nyers hámozott napraforgómag
• 20 g kókuszreszelék

Készítmény

1. Melegítse fel a sütőt 160 fokra a felső és az alsó állvánnyal.
2. A banánt La Garone szójagranulátummal, tojással, melasszal, vajjal és kókuszreszelékkel pépesítse.
3. Adja hozzá a szentjánoskenyér lisztet és a magok felét a fenti termékekhez, és keverje addig, amíg teljesen homogén nem lesz.
4. A kívánt méretű kekszet formázzuk, és sütőpapírral bélelt tálcába rendezzük.
5. Süsse a kekszet 12-15 percig (a sütő erősségétől függően), vagy amíg könnyen elválik a papírtól.

---