Gluténmentes ételek

lisztérzékenységben szenvedők

Az üzletekben most különböző típusú gluténmentes ételeket találhat, beleértve. és kenyér.

Kapcsolódó témák

A gluténmentes ételek választása nem mindig divatos - a lisztérzékenységben szenvedők számára ez szükségszerűség.

. gluténtartalom.

A kukorica és a kukoricaliszt nem tartalmaz teljes formában glutént. Ugyanez vonatkozik a pattogatott kukoricára, a kukoricakeményítőre és a kukoricamalátára. A címkéket azonban gondosan el kell olvasni.

Babkultúrák

A hüvelyesek szintén nem tartalmaznak glutént teljes egészében. Ide tartoznak a borsó, a lencse, a csicseriborsó és mindenféle bab. Ha csak olajjal dolgozzák fel őket, akkor sem áll fenn annak a veszélye, hogy a lisztérzékenységben szenvedők fogyasztják őket.