Glutén snack áttekintés
Szeretnél valami ropogót? Ehhez van snack. Mit szólnál valami krémeshez? Reggeli is van erre. A chipsektől az édességeken át az egészséges lehetőségekig, mint például a friss gyümölcsök és zöldségek, sok gluténmentes snack van azok számára, akik gluténmentes étrendet követnek.
Valójában az elmúlt évek gluténmentes termékek robbanásához vezettek a lisztérzékenységben szenvedők, a kezeletlen glutén iránti érzékenység vagy azok számára, akik gluténmentes étrendet követnek más egészségügyi okokból.
Sok ilyen snack könnyen beilleszthető egy iskolai ebédtáskába, hátizsákba vagy aktatáskába, míg mások szükség esetén az autóba akaszthatók.
Friss falatok
Könnyű megtalálni a friss harapnivalókat, még a gluténmentes étrend olykor korlátozó határain belül is. Valójában néha értelmesebb lehet egy élelmiszerboltba menni, ahol gyors reggelit találni, mint meglátogatni egy helyi gyorséttermet. Itt van egy részleges lista arról, mit találhat egy tipikus egészséges és gyors reggeliző szupermarketben:
Keksz, chips és pihe
Sok szokásos snack étel gabonaalapú. Az élelmiszerbolt hó nyomát kitöltő kekszek, chipsek és tekercsek gyakran búzát, árpát és rozst tartalmaznak. Még a burgonya chipset sem immunizálták, mivel gluténalapú ízeket tartalmazhatnak, vagy a feldolgozás során keresztszennyeződhetnek gluténnal.
Ezért azoknak, akik gluténmentesek, meg kell kapniuk a gluténmentes címkével ellátott termékeket. Szerencsére sok ember közül lehet választani:
- A fokozatos burgonya chips a hóételben gyakori. Megbízható márkák glutén nélkül a kancsó, a Cape Cod és a Terra.
- Gluténmentes tortilla chips szintén sok polcot tölt meg az ebédlőben. Keressen többek között olyan ételeket, amelyeknek jó íze van, július végén és a Mission Foods márkákat.
- A gluténmentes réteges chips szórakoztató, potenciálisan egészségesebb alternatívát kínál a burgonyából vagy a kukoricából készült chips-hez - akár bab chipset is találhat. A Way Better, a mediterrán reggeli és az Eatsmart Naturals nagyon jó többmagos gabona chips.
- A gluténmentes táskák ízükben nem különböztethetők meg a gluténtartalmú fajtától, ezért legyen különösen óvatos a csomagolás kiválasztásakor. Egyes vállalatok, mint például a hannoveri Snader, mind a glutént, mind a glutént teljesen pontossá teszik. Az Ener-G és a Glutino remek süteményeket készít, míg a Tonya gluténmentes konyhája (a fagyasztó részen található) kielégíti a puha gombok utáni vágyakat.
- A tartalmatlan keksz messze meghaladta a kerek rizst, ez volt az egyetlen lehetőség a gluténmentes kekszeknél (bár vékony rizst még mindig sokféle ízzel lehet kapni). Keresse meg a "Gone Crackers", a "Shar" és a "Sesmark" márkákat.