Globális elhízás
A múlt héten az Egészségügyi Világszervezet (WHO) aggodalmát fejezte volna ki a fenyegető globális elhízás miatt. Ez a probléma már nemcsak a fejlett országokat érinti, éppen ellenkezőleg, a túlsúlyos emberek számának növekedési üteme egyre nagyobb a szegény országokban.

A szervezet szerint világszerte több mint egymilliárd embernek van túlsúlya, és várhatóan ha a jelenlegi trendek folytatódnak, számuk 2015-ben eléri az 1,5 milliárdot. Sajnos Bulgáriában a helyzet nem különbözik a világ többi részétől. A Bolgár Szövetség az elhízás és a kísérő betegségek tanulmányozásáért tanulmánya szerint a 15 év feletti bolgárok közel 47% -a túlsúlyos (BMI> 25) vagy elhízott (BMI> 30).
Mivel az elhízás és a túlsúly a szív- és érrendszeri betegségek növekvő számának fő oka, évente több mint 17 millió ember halálát okozza, ez a probléma komoly aggodalomra ad okot az orvosok, a táplálkozási szakemberek és az epidemiológusok számára. A szív- és érrendszeri betegségek járványának fő okai a zsírok, a cukor és a só növekvő használata, az urbanizáció által előidézett mozgásszegény életmód eredményeként bekövetkező fizikai aktivitás csökkenése, valamint a dohányzás. Dr. Robert Beaglehall, a WHO szerint az egészséges táplálkozással, a fizikai aktivitással és a dohányzásról való leszokással elkerülhető a stroke, a szívinfarktus és a 2-es típusú (nem inzulinfüggő) cukorbetegség, valamint a rákok mintegy 40% -a.