Ghrelin
Sokan fogyókúráznak, hogy megszabaduljanak a csúnya plusz kilóktól. Az állandó éhezés és az étrendi korlátozások azonban rossz viccet játszhatnak rajtunk, ugyanakkor a súly nem csökken.
Ennek legfőbb tettese az éhséghormon ghrelin, amely a gyomorban ürül ki és közvetlenül befolyásolja az ember étvágyát. Ez az alattomos hormon az, amely soha nem engedheti meg az embert, hogy lefogyjon, és ugyanakkor folyamatosan gondolkodjon a különféle finomságokon.
A hormont viszonylag későn fedezték fel - csak 1999-ben egy japán tudóscsoport. David Campings amerikai táplálkozási szakértő mélyreható kutatásai szerint ez valójában ghrelin egy igazi ébresztőóra az éhség érzésére. A leptin a másik hormon, amely a ghrelinnel együtt befolyásolja az éhséget.
Az emberi test képes hosszú ideig fenntartani és szabályozni a stabil és állandó állapotot. Súlyát tekintve a testnek számos eszköze van, amelyek befolyásolják az étvágyat, és az energiaegyensúly szempontjából állandó határokon belül tartják. A hízáshoz vagy fogyáshoz növelnie vagy csökkentenie kell az energiafogyasztását.
Ez pedig befolyásolja a hormonszintet. Ha egy személy hirtelen lefogy, a test a maga módján reagál, és számos hormonális ingadozást okoz. A leptin és a ghrelin azok a hormonok, amelyek fontos szerepet játszanak a táplálékbevitel szabályozásában.
Ahogy a ghrelin éhséget okoz, úgy a leptin is a jóllakottságért felelős hormon. A leptin és a ghrelin a test különböző részeiben választódik ki, de a hipotalamusznak köszönhetően kommunikálnak az agyval.
A Ghrelin funkciói
A ghrelint a gyomor választja ki, de más helyeken is megtalálható, például a petefészkekben, a hasnyálmirigyben, a gyomor-bél traktusban, a mellékvesekéregben.
A ghrelin rövid távon a testtömeg szabályozója - ha magas a szintje, az ember éhes, és ha eszik - a szint csökken. Amikor a fogyás a cél, a ghrelinnek alacsony szinten kell lennie az éhezés megelőzése érdekében.