Gazdag bárány főzve Boutique De Kristina

Gazdagon főtt bárány

Finom és illatos bárány, gyengéd és olvad a szájban, gazdag aromákban és melengeti a lelket ... ❤

Gazdagon főtt bárány

TERMÉKEK:

• 800-900 g csontos bárány
• 1 hagyma
• 400-500 g apró burgonya
• 2-3 nagy sárgarépa
• Só ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor a zöldségek és fűszerek élénk színeinek megőrzéséhez (opcionális)
• 2-3 evőkanál olaj, ha a hús nem zsíros
• 1 teáskanál kurkuma vagy 1-2 szárított paprika (édes vagy forró)
• 1 teáskanál szárított fokhagyma vagy 3-4 gerezd
• Néhány szem fekete bors
• 1-2 evőkanál szárított menta
• Néhány szár zellert
• Egy kocka vaj
• Fél csomó petrezselyem

KÉSZÍTMÉNY:

1. Áztassa a húst néhány percig forró vízbe, hogy a vér folyjon. Mossuk meg és forraljuk nagy mennyiségű vízben, amíg szétesik (balek nyakat használtam, ami 30-40 perc után a gyorsfőzőben már leesett a csontról).

---