Garnélaramártás - magas főzéshez

  • Zöld szósz
  • Fűszeres mártás tormával
  • Fűszeres fokhagymamártás
  • Sajtszósz
  • Narancsmártás
  • Csípős szósz
  • Tejszósz
  • Thai szósz

garnélaramártás

Hogyan eszel garnélát? Talán csak forralsz (vagy leolvasztasz), fényképezel, felkelsz és húst eszel. Nos, ez még mindig szórakoztató lehet. "A szülők isznak. És hogyan lehet enni garnélarákot, amely tapasztaltabb ebből a szempontból az európaiak számára? konyha Hol kínálnak szinte minden ételt egy különleges mártással? És eddig a furcsa számunkra fondü, amikor apró darabok ilyesmiért valami elgondolkodtató szószba mártottak? Nos, a fondü nem fondü, és garnélarákos szósz próbáld ki ezt a terméket Nem hiszed? Ezután válassz egy receptet, főzd meg a mártást és keress megerősítést a gyakorlatban. És akkor minden, sör, sör - valahogy nem komoly.

Zöld szósz

Könnyű és megfizethető recept majonézes fokhagymás-kapros szószhoz.

  • Fél csésze majonéz;
  • Egy rakás friss kapor;
  • Egy evőkanál citromlé;
  • Fokhagyma.

Az elkészítés módja:

Fokhagyma - agresszív összetevő, amely képes megölni bármely más termék ízét. Szóval annyi fokhagymát vegyen be, amennyire kényelmes. De szegfűszegpár elég lesz. Tehát, zúzott, hámozott fokhagymagerezdeket mossunk és aprítsuk fel finoman a kaprot. Keverje össze a majonézt citromlével, majd adjon hozzá fokhagymát és kaprot. Ez minden. Fűszerezheted a szószt sóval és borssal, de ez is a te belátásod szerint történik.

Fűszeres mártás tormával

Recept azoknak, akik szeretik az élesebbet. Szósz, ne feledje, nagyon egyszerű és nem különösebben magas kalóriatartalmú.

  • Természetes ketchup - fél csésze;
  • Torma gyökér - 50 g

Az elkészítés módja:

Vegyünk egy darab friss torma gyökeret, mossuk meg és hámozzuk meg. Ezután vágja le a gyökérből egy nagyon finom reszelőn majdnem püréig, majd csak keverje össze a pürét ketchuppal. Ha akarja, adhat hozzá citromlevet és cukrot a mártáshoz. De általában a sav és a édesség a ketchupban elég.

Fűszeres fokhagymamártás

Ez a recept vonzó lesz az éles szerelmeseinek. De az összetétele érdekesebb, mint az előző szósz.

  • Evőkanál olívaolaj;
  • Chili paprika hüvely;
  • Szegfűszeg fokhagyma;
  • Friss citrom;
  • Koriander magok.

Az elkészítés módja:

Ha szereted a fokhagymát, akkor ne egy, hanem két szegfűszeget vegyél be. Tehát, a fokhagyma ugorjon át egy fokhagymaprésen, vagy reszelje le a reszelőn. Öntsön olívaolajat a serpenyőbe, ahogy te tennéd, és süsd meg a fokhagymát. Amíg a fokhagyma pirul, apróra vágjuk a paprikát, majd hozzáadjuk a fokhagymához, és mindent együtt sütünk három-négy percig. Vegyük le a hőt a tűzről, öntsük a serpenyőbe, és adjunk hozzá frissen facsart citromlevet és egy teáskanál zúzott koriandermagot.

Sajtszósz

Szeretem a sajtot? Ezután garnéla sajtmártás, amely tetszeni fog. Egészen szokatlan recept, de kiváló eredménnyel!

  • 2 olvasztott sajt;
  • Fél pohár tej;
  • 2-4 hagyma.

Az elkészítés módja:

A sajtot apró kockákra vágva egy fazékba tesszük. Öntsük oda a tejet, és tegyük alacsony lángra. A keveréket folyamatosan kevergetve feloldjuk a sajtot a tejben. Ezután adjuk hozzá a mártáshoz egy csomó apróra vágott hagymát, és főzzük a mártást öt percig. Öntsünk főtt és hámozott garnélarákot az elkészített mártással.

Narancsmártás

Egyes forrásokban a szósz receptje Salsakaza vagy Salsa Kosa néven ismert. De inkább csak narancsnak hívjuk.

  • Egy csésze majonéz;
  • Harmadik csésze édes ketchup;
  • narancssárga.

Az elkészítés módja:

Keverjük össze majonézzel és ketchuppal. A narancsból kifacsart gyümölcsléből szűrjük le és adjuk hozzá a mártáshoz. Keverjünk el mindent jól, és húsz percig tisztítsuk meg a hűtőszekrényben. Főtt, sült vagy sült garnélával tálaljuk.

Csípős szósz

A recept összetett összetevőkészletet tartalmaz. Azonban, hogy ez a mártás nagyon egyszerű.

  • Evőkanál mustár;
  • 3-4 gerezd fokhagyma;
  • 50 g sajt;
  • 3 evőkanál szójaszósz;
  • Fél csésze majonéz;
  • Mész.

Az elkészítés módja:

A fokhagymát meghámozzuk, és reszelőn ledaráljuk. A sajtot is beledörzsöljük a chipsbe, és a Lyme-kórtól kinyomkodjuk a levét. Ezután tegyen egy tálba majonézt, mustárt, reszelt sajtot és fokhagymát, és öntse a lime levét. Minden jó talaj és hűvös. Egyébként a mártás lágyabb és simább textúrájához keverőben keverhető.

Tejszósz

Próbálja meg főzni a garnélarák szószt tej alapján. A recept egyszerre egyszerű és eredeti, az íze pedig csak azért, hogy csodálatosan ízlelje!

  • Zsír (legalább 3, 5%), tej - egy pohár;
  • Olvasztott sajt;
  • Egy teáskanál citromlé.