Garnélarák isztambuli stílusban

Szükséges termékek:

2 evőkanál. vaj, 1/2 hagyma, 1 gerezd fokhagyma (a szerelmesek számára és így tovább), 1 pirospaprika apróra vágva, 300 g szeletelt gomba, annyi garnélarák van (minél több, annál jobb, kb. 200 g fagyasztott voltam), 50 g kókusztej, 1 nagy paradicsom, hámozott és szeletelt vagy reszelt, paprika, só és bors (ízlés szerint), 150 g sárga sajt.

---