Fűszerek bébiételekben BG-Mamma
Ez a kérdés egy ideje nagyon izgat. Valószínűleg azért, mert néhány házi pürém rettenetesen nyájas, és igyekszem javítani rajtuk. Információkat kerestem és különféle webhelyeken olvastam, hogy mely fűszerek alkalmasak a csecsemőkre, és itt találtam:
A fűszerek 8 hónap után bekerülhetnek a baba étrendjébe. Bevezetésük úgy történik, hogy fokozatosan növelik a mennyiséget, mint bármely más étel körülbelül 4 napig, gondosan figyelemmel kísérve az allergiás reakciókat. A következő fűszerek alkalmasak:
pirospaprika, kapor, petrezselyem, bazsalikom, rozmaring, menta, menta, oregano, fokhagyma por, gyömbér, koriander, kardamom, ánizs, vanília, fahéj, szerecsendió, citromhéj
Számomra úgy tűnik, hogy a 8. hónap után elég általános. Tudja valaki, hogy ajánlott-e részletesebb havi bontás vagy sem? Néhány fűszer még egy felnőtt gyomra számára is elég élesnek tűnik. Mi a véleményed? néhány fűszer határozottan "elveszett" számomra. Azt olvastam, hogy a sós allergén, hogy a zellert 1 év múlva vezetik be. Van információja a következőkről:
köménypor, lekvár curry, kurkuma, görögszéna stb.
Azok számára, akiket felsorolt, nekem sajnos nincs.
De a citromhéjak esetében az évig várnék, ha a gyermeket nem terhelik meg, és még többet - ha mégis.A citrusfélék allergének, ez mindenki számára világos. De ma például végre kellett mennem egy fül-orr-gégész orvoshoz az engem sújtó bosszantó vírus miatt. Az orvos kifejezetten figyelmeztetett, hogy hagyjam abba a citrusept szedését, és szoptatással kompatibilis allergiaellenes terméket írt elő nekem. Arra figyelmeztetett, hogy kerüljem a citrusokat (ami egy grapefruitmag kivonat) és a citrusféléket, amíg azok teljesen meg nem gyógyulnak, mert csak rontanak a dolgon. Ó, dumáltam. Tehát ebben a tekintetben - valószínűleg még óvatosabbnak kell lennünk a csecsemőkkel szemben.
Azt hiszem, a zöldfűszerek az Ön korának megfelelőek voltak - kapor, petrezselyem, sós, menta.
Szerecsendiót azonban nem tennék, nagyon fűszeres
az általam használt fűszerek a közelmúltban petrezselyem, kapor, só és paprika, de ahhoz, hogy főzéskor ne legyen íztelen, hozzá kell adnom sárgarépát, paprikát, hagymát vagy póréhagymát, olívaolajat, amikor kész, néha olívabogyót és egy kis sót, hogy ne legyen ízléstelen