Frissen a régi burgonya ellen

Gondolkodott már azon, hogy mi a különbség a friss és a régi burgonya között, és hogy egyesek hasznosabbak-e, mint mások?

Természetesen jobban szeretjük a friss burgonya ízét, és amikor megjelennek a piacon, nem tudjuk elkapni velük az étvágygerjesztő kísértéseket.

Még mindig vannak friss burgonyák a piacon, és mint egész évben, vannak régiek is. Mit választasz?

Lehet, hogy te is hozzánk hasonlóan azt választod, hogy milyen krumplit vásárolsz aszerint, hogy mit főzsz. Krumplisalátához és krumplipüréhez - régi krumpli, sült krumplihoz - inkább a frisset, különleges esetekhez pedig piros krumplival megyünk az állványra.

---