Friss tészta Carbonara - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja

Ehhez a finom Carbonara paszthoz először friss tészta elkészítésével kezdje ezeket a termékeket és 200 ml vizet.

tészta

A keveréket jól összekeverjük, a tésztát jól kinyújtjuk, majd 1 órán át hagyjuk hűtőszekrényben.

Miután kivette a hűtőből, kenje meg jól olívaolajjal, és tekerje kis gömbökbe, egyenletes csíkokkal készítse el, hogy a tésztagépbe kerülhessen. Csíkokat készítve egy kevés liszttel megkenjük, legalább 3-4 percig forraljuk.