Friss káposzta sült burgonyával
Kedvenc receptje 20 lévát nyerhet. Készítsen képet arról, hogyan készíti el kedvenc ételeit, és részeseivé váljon a GASTROGURU részlegnek. Egyikőtök - híres vagy ismeretlen, de szükségszerűen jó szakács - főzni fog az olvasók előtt.
Küldje el receptjeit a következő címre:
címek [email protected]
Kérdésekhez - 942 25 31 tel.
AKI FŐZIK
"A karácsonyi böjt közepette nagyon étvágygerjesztő ételt kínálok" - írta Mariana Boncheva.
TERMÉKEK
1 kg friss káposzta,
700 g krumpli,
1 tk. reszelt paradicsom vagy konzerv,
7-8 koktélparadicsom,
3-4 gerezd fokhagyma,
1 hagyma,
szőlőmag olaj,
pirospaprika, friss petrezselyem, sós, fekete bors és ízlés szerint só
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Vágunk káposztát, kicsit sózzuk meg, és kissé pépesítsük. Hevítsen olajat, és öntsön bele apróra vágott hagymát és sárgarépát. Pároljuk puhára, alkalmanként megkeverve. Hozzáadjuk a káposztát és nagyon jól összekeverjük.