Friss káposzta egy rakott Boutique De Kristinában

Friss káposzta rakott

Egyszóval ÍZES! 😉

friss

Friss káposzta rakott

TERMÉKEK:

  • 1 nagy káposzta
  • 1000 g választott hús (opcionális)
  • 350 gramm paradicsompüré (friss vagy konzerv)
  • 1 egyenlő teáskanál cukor
  • 150 ml olajat
  • 350 ml vizet
  • 1,5 evőkanál paprika
  • Só ízlés szerint
  • 1 fej hámozott fokhagyma
  • 1/2 csokor apróra vágott petrezselyem
  • 1/2 csomó apróra vágott zellerlevél (opcionális)

KÉSZÍTMÉNY:

1. Vágja le a káposztát. Öntsük az olajat egy mély serpenyőbe, és amikor felmelegszik, öntsük a káposztát, sózzuk és pároljuk. Ezután öntsük a pirospaprikát, keverjük össze és azonnal adjuk hozzá a vizet. Főzzük 5-10 percig.

2. Vigye át a káposztát egy agyagedénybe, adja hozzá a paradicsomot és az egész fokhagymagerezdeket. Zárja le a fedéllel. Hideg sütőbe téve kb 40 percig sütjük.